巨無霸韓食餐廳「從高雄紅到台北」 老闆遺憾宣布退場

2024年09月9日 10:59

▲▼  瑞豐夜市商圈           。(圖/記者張雅雲攝)

▲知名韓式料理餐廳「I’m kimchi」陸續在高雄、台北開設分店,最後一家創始店8月底收攤。(圖/記者張雅雲攝)

記者張雅雲/高雄報導

高雄知名韓式料理餐廳「I’m kimchi」,由來台多年的韓國KOL開設,全盛時期陸陸續續在高雄、台北Att4fun開設分店,業者在粉專透露,因原物料飆漲、人力短缺等因素,最後一家創始店也在8月底收攤。專家表示,歇業不是租金問題。

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「I’m kimchi」2014年9月在高雄左營創立第一家店,著名75公分鐵盤巨無霸料理,成為焦點。該店後續在高雄新興、台北Att4fun開設2號店、3號店,吸引不少台灣人喜愛,也有各大美食節目、部落客介紹,沒想到分店這2年陸續結束營業,最後一家分店也在8月底全面熄燈,不少在地人都相當不捨。

▲▼             。(圖/記者張雅雲翻攝)

▲業者透露,因原物料飆漲、人力短缺等因素決定全面收攤。(圖/翻攝自Facebook/I'm Kimchi )

業者在粉專透露,她是2012年來首次來台灣,當時擔任韓文老師,後來為介紹給台灣人韓國家庭料理的味道,才開第一家分店,最終因原物料飆漲、人力短缺等因素,決定全面收攤,之後還沒有具體的計畫。

據了解,該店位於左營區南屏路,屬於瑞豐夜市商圈,地坪68坪、建坪96.8坪,為地上2樓透天,根據租賃實登公布,2013年月租金為6.5萬元。

該棟透天2021年有北部自然人,以現金7262萬元入手,投報率約1%,住商不動產高屏澎區協理林祺博分析,商圈集市效應強,歇業應不是租金問題,現在因租金調漲,也有店家分開租賃1、2樓降低租金,目前1樓租金約5~6萬元,2樓租金3~5萬元。

▲▼             。(圖/記者張雅雲攝)

▲瑞豐夜市商圈以裕誠路、南屏路,地段最精華,最近幾年成為北高雄指標性商。(圖/記者張雅雲攝)

東森房屋左營店長林建宏表示,瑞豐夜市商圈以裕誠路、南屏路,地段最精華,最近幾年成為北高雄指標性商圈之一,沿街餐飲、服飾、美妝、生活用品店不少,隨著近期觀光復甦帶來觀光人潮,空租率降低,店面以透天跟大樓居多,店鋪面寬多4~5米。

至於租金行情,依照店面坪數大小、面寬不同,首排裕誠路的店面租金,每坪約在2000元上下,而周邊非首排則約每坪1000~1500元,2樓則會更低。

林祺博指出,不過裕誠、南屏路車潮多,騎樓違規使用容易遭人檢舉,加上沿線多畫紅線停車並不方便,算是商圈店面最大抗性。

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