營養師教吃柚子 提醒攝取勿超量、一次8分滿碗剛好

2024年09月9日 15:59

▲▼營養師教吃柚子 提醒攝取勿超量             。(圖/Unsplash)

▲柚子營養成分高。(圖/Unsplash)

記者曾怡嘉/台北報導

中秋節即將到來,一到中秋 ,就是吃柚子的大好時機,營養師高敏敏提醒,柚子膳食纖維高且營養豐富,但攝取量也勿超量,建議一次8分滿碗剛好,其他營養成分一次看!

▲▼營養師教吃柚子 提醒攝取勿超量             。(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)

▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)

#膳食纖維

柚子富含膳食纖維,幫助排便超順暢、增加飽足感。

#維生素B1、B2

含豐富維生素B1、B2,維持優良代謝 保持活力滿滿。

#礦物質鉀

內含礦物質鉀,可預防心血管疾病 幫助降血壓、消水腫。

#維生素C

幫助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質。

#天然果膠

內含天然果膠能清管路,同時降低血膽固醇。

#關於吃柚子的疑問,有請營養師來解答

Q. 太胖或血糖高的人可以吃嗎?

當然可以!豐富的膳食纖維有利健康,建議可以選擇當季新鮮的國產文旦,跟同重量的柚子相比,熱量跟碳水量都較低,營養師提醒注意份量才是重點,一次吃5-6瓣即可。

Q. 文旦除了可以食用還有什麼用處呢?

文旦全身都是寶,好處多多!文旦表皮含有豐富的類黃酮成分,具有抗氧化、抗發炎作用,柚花更可提煉精油,是美白保濕聖品。

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