▲八方雲集「紅燒牛肉麵」獲台北國際牛肉麵節鮮食組紅燒競賽金牌獎。(圖/台北市商業處提供)
記者黃士原/台北報導
為期4天的台北國際牛肉麵節競賽活動昨天在圓山花博登場,第1天的鮮食組紅燒競賽金牌獎,由老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋、八方雲集奪得。另外,現場也集結了83個展售攤位,除了可品嘗到不同美味的牛肉麵、拍照打卡抽好禮、消費集點送好禮及抽獎活動外,每天前100名還能免費領取競賽麵。
▲鮮食組紅燒競賽金牌-岩漿火鍋「岩漿蔥燒牛肉麵」。(圖/台北市商業處提供)
▲鮮食組紅燒競賽選出金牌-老龐家傳牛肉麵「老龐特製牛排骨」。(圖/台北市商業處提供)
今年台北國際牛肉麵節的「最牛廚人」爭霸賽在10月10日至10月13日舉行,共分為「鮮食組」及「調理包組」,鮮食組分為紅燒、清燉,以及今年新推出的「樂齡創意組」;調理包組則分為紅燒、清燉兩組。昨天進行鮮食組紅燒競賽,金牌獎由老龐家傳牛肉麵(品名:老龐特製牛排骨)、岩漿火鍋(品名:岩漿蔥燒牛肉麵)、八方雲集(品名:紅燒牛肉麵)奪得。
▲鮮食組紅燒競賽選出銀牌-小羅牛肉麵「紅燒牛肉麵」。(圖/台北市商業處提供)
銀牌獎由六里屯(品名:紅燒半筋半肉牛肉麵)、渝味食記重慶小麵(品名:川味紅燒牛肉麵)、小羅牛肉麵(品名:紅燒牛肉麵)拿下;銅牌獎則由小胖山東麵館(品名:紅燒牛肉麵)、一碗來-台灣媽媽(品名:慢燉紅燒牛肉麵)、御真牛餐館(品名:紅燒牛肉麵)獲得。
▲鮮食組紅燒競賽選出銅牌-御真牛餐館「紅燒牛肉麵」。(圖/台北市商業處提供)
今天進行調理包組清燉及紅燒競賽,將選出「最牛嚴選 Top10」,後天的鮮食組清燉競賽將選出金牌、銀牌、銅牌獎。最後1天的鮮食組樂齡創意比賽,會選出金牌、銀牌、銅牌獎。競賽得獎店家名單出爐後,將推出第2碗5折優惠(限量),而屬龍的民眾到任一參賽店家消費,還能憑身分證件獲得小菜1份。
▲「最牛廚人」爭霸賽今天進行調理包組清燉及紅燒競賽,將選出「最牛嚴選 Top10」。(圖/台北市商業處提供)
此外,現場更有牛肉麵主題嘉年華市集,聚集了83個展售攤位,除了可品嘗到不同美味的牛肉麵、限量販售的奢華牛肉麵、每天前100名免費領取競賽麵,還有精彩的舞台表演、有獎徵答、拍照打卡抽好禮、消費集點送好禮及抽獎活動,讓民眾體驗到好吃、好玩、逛不完的樂趣。為宣導環保理念,凡於活動期間攜帶環保餐具,即可領取50元牛肉麵優惠券。
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