▲蕭捷健表示,台灣罹患肺腺癌的女性當中,有53%至83%從未吸過菸。(示意圖/免費圖庫Pixabay)
記者柯振中/綜合報導
近日藝人汪建民癌逝,肺癌的議題近日再度受到討論。對此,減重醫師蕭捷健表示,台灣罹患肺腺癌的女性當中,有53%至83%從未吸過菸,其中很大的原因就是空氣汙染,尤其是廚房裡的油煙,大家選擇烹飪用油時,務必多加留意。
蕭捷健在臉書上表示,台灣不抽菸女性罹患肺腺癌的比例,比美國高出好幾倍。從統計數據來看,台灣大約有53%至83%的女性肺腺癌患者從未吸過菸,這個數字在美國則只有10%至20%。
蕭捷健分析,之所以會這樣,其中一項很大的原因是空氣汙染,尤其是來自廚房的油煙,每天在高溫下炒菜,這些油煙可能會增加罹患肺癌的風險,因此烹飪時選用油品務必多留意。
▲蕭捷健表示,台灣罹患肺腺癌的女性當中,有53%至83%從未吸過菸。(示意圖/免費圖庫Shutterstock)
蕭捷健建議,可以使用高發煙點的油,例如酪梨油、苦茶油等等,這些油在高溫的情況下,不容易產生過多的油煙。至於橄欖油的發煙點約為190度左右,千萬不能拿來高溫油炸。而亞麻籽油屬於低發煙點的油品,也千萬不能用來炒菜,以免在高溫下分解、產生有害物質。
蕭捷健還說,早期發現的肺癌,治療效果會好很多,5年存活率也較高,第一期患者的存活率可達60%至90%,但若拖到第四期,存活率就剩下不到10%。
蕭捷健提到,台灣有個良好的檢查工具,就是「低劑量肺部電腦斷層掃瞄」(LDCT),這是醫療3.0的技術之一,專門用來幫助高風險族群及早發現肺癌,50歲以上的男性或45歲以上的女性,且有吸菸或家族史,這項檢查將有健保給付,若符合條件的話,千萬不要錯過。
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