蔡依林愛威士忌配鼎泰豐炒飯!赴酒廠被蘇格蘭男人吸引:沉穩氣質吸引我

2024年10月15日 23:51

記者林明瑋/台北報導

忙完巡迴演唱會又忙度假的蔡依林(Jolin)今(10/15)出席百富威士忌活動,為台灣限定、全新的13年蜜絲佳雪莉桶站台,她透露喜歡喝「純的」,並推薦搭配鼎泰豐的炒飯及紅油抄手,美食美酒相得益彰。先前赴蘇格蘭百富酒廠,感受到當地的自然氣息,也見識匠人們對於製作酒桶等專業工作的專心一意,她說:「我對蘇格蘭男人印象非常好,他們沉穩的氣質蠻吸引我的。」

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲蔡依林為百富威士忌站台。(圖/品牌提供)

百富推出台灣獨享的全新13年蜜絲佳雪莉桶威士忌,是首席調酒師Kelsey McKechnie第一次為單一市場量身打造的酒款,挑選在酒窖陳年13年的Oloroso雪莉桶威士忌,再以陳年過甜美麝香葡萄的珍稀Moscatel雪莉桶過桶熟成,蔡依林說:「真的有蜂蜜跟果香,好像還有一點點陳皮的感覺,會停留在嘴巴裡。」但她也自招對於威士忌的風味不靈敏,「我一直都聞得很鈍,聞不太出來差別,不過百富對我很好,每次都幫我上課,教我怎麼品嚐威士忌」。

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲日前蔡依林赴蘇格蘭,參觀百富威士忌酒廠。(圖/翻攝jolin_cai IG)

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前往蘇格蘭百富酒廠是難得的體驗,蔡依林分享:「我非常非常喜歡蘇格蘭,那個地方很像仙境,一望無際,空氣、水,非常非常的好。」她形容每天早上起來看到的景色都像是「螢幕保護程式」,讓心情非常放鬆,她也與「桶匠」一同工作,體驗如何搬動沉重的木桶,桶匠必須修復並重建木桶,以塑造出威士忌的風格,是一門高深的技藝,她說:「他們都非常和藹可親,也非常有耐心的教你。我在他們身上看到了熱情,很多人做了20、30年,最長的甚至60多年,體態還是非常好。」

蔡依林自曝喜歡烈酒,威士忌喝純的、不加冰塊,笑稱酒量變差,「酒量退步了,但現在會挑酒,喝得蠻開心的」。在台灣常以威士忌與餐食搭配,百富品牌大使Charlie Metcalfe推薦偏甜的食物,例如糖醋肉,結合13年蜜絲佳雪莉桶威士忌很完美,蔡依林則喜歡鼎泰豐配威士忌,「我最常吃的是像鼎泰豐的炒飯、紅油抄手」。

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌,適合單飲也適合搭餐。

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麥卡倫太陽橡木 Vibrant Oak 200周年限定酒

麥卡倫為慶祝200周年,與太陽馬戲團合作,推出永續系列The Harmony Collection第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」200周年限定酒,由麥卡倫釀酒師團隊挑選初次美國白橡木雪莉桶進行熟成,呈現秋末落葉般的自然酒色,散發出經典美國橡木溫暖香草與清新檸檬皮香氣,口感柔滑甜美,並具有細膩且悠長的香草尾韻。

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

慕赫L’ÉVOLUTION演進系列

由新任創意總監菲利浦史塔克(Philippe Starck)操刀設計的全新「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」,由大麥蒸餾酒「Begin新生」、單一麥芽蘇格蘭威士忌「Become成就」及「Beyond超越」3款酒組成,獨特的瓶身外殼以3D列印打造,象徵大腦中的「腦迴」,展現酒液的潛意識,成為視覺、嗅覺、味覺的絕佳饗宴。

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

▲蔡依林百富威士忌。(圖/品牌提供、翻攝蔡依林IG)

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