台鐵便當賣破7億僅獲利1億「賺太少」 董座:擬推縣市特定款

▲▼2019年鐵路便當節搶先看。(圖/記者賴文萱攝)

▲立委建議參考日本作法,台鐵應推出各縣市限定特色便當,台鐵公司董事長杜微允諾考慮。(圖/記者賴文萱攝)

記者蔡亞樺/台北報導

台鐵便當去年銷售逼近900萬個,營收破7億元,淨利約1.2億餘元。立委蔡其昌認為,台鐵公司明年持續虧損87億元,賺錢項目例如便當,賺太少,應發揮更多創意增加營收。立委林俊憲建議參考日本車站作法,每個縣市推出特色便當,台鐵董事長杜微允諾納入考慮,將鐵路便當節的熱銷款作為長銷款便當。

立法院交通委員會安排交通部長陳世凱及台鐵公司進行「台鐵如何精進服務品質、落實轉型治理、加速資產活化、強化文資保存及提升鐵道美學與功能」專題報告,不少立委關心台鐵公司化之後的營收與後續營收情形。

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林俊憲指出,台鐵去年賣了快900萬個便當,總營收達到7.12億餘元,淨利則約1.26億元,純利率約17%,而今年1月到9月,便當銷售數達到692萬7344個,營收額達5億9277餘元,很不容易,可以說是全台最大便當店。

▲▼立委建議參考日本做法,台鐵應推出縣市限定款的特色便當。(圖/立委林俊憲提供)

▲台鐵公司2020年至今年9月便當營收、獲利情形。(圖/立委林俊憲提供)

林俊憲認為,便當既然是台鐵最大特色之一,應更加活化推廣,他建議可參考日本的經驗,在各車站開發特色鐵路便當,例如東京站、宮島口站、松坂站、西明石站、仙台站、新潟站等大車站都有特色的限定販售便當。

林俊憲提到,台鐵公司每年舉辦鐵路便當節,各縣市都有參與,例如台南虱目魚西京燒便當、新竹照燒槓丸鐵道便當、花蓮洄瀾鹹豬肉便當、台東鬼頭刀便當等,台鐵公司應開發地區限定便當,可優先以台南試辦,增加收入。

立委蔡其昌說,台鐵今年公司化了,預期淨利虧損74億元,明年持續虧損87億元,台鐵資產總額超過8千億元,但資產活化收入僅150億元,盡速將資產活化並利用,

▲▼立委建議參考日本做法,台鐵應推出縣市限定款的特色便當。(圖/立委林俊憲提供)

▲立委建議參考日本做法,台鐵應推出縣市限定款的特色便當。(圖/立委林俊憲提供)

蔡其昌說,台鐵便當去年收入7億多元,但只賺1億多元、利潤17%而已,賺太少,跟餐飲同業相比,利潤有精進的空間,營收7億是不錯,但管銷費用可能比較高,可以檢討並考發揮更多創意來增加營收。

陳世凱表示,已結合台南建城400活動,推出特色便當。杜微受訪時表示,鐵路便當節暢銷特色便當研議轉為長銷型便當,例如小卷便當、鹹豬肉便當,縣市限定款便當也會考慮。

目前台鐵長銷型便當價格從60元至120元不等,杜微表示,不會因物價調整而漲價,台鐵會從菜色調整或其他方式去調整,價格沒有要改變,60元便當較少是因為考量旅客整體需求。

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