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虎尾鎮農會「虎霸王」花生再升級 六新品為農產衝出增競爭力

▲雲林縣虎尾鎮農會暨落花生產業聯盟舉行新品發表會,展現農會與產業聯盟創新研發能力,與市場競爭力。(圖/記者王悉宇翻攝)

▲雲林縣虎尾鎮農會暨落花生產業聯盟舉行新品發表會,展現農會與產業聯盟創新研發能力,與市場競爭力。(圖/記者王悉宇翻攝,下同)

記者王悉宇/雲林報導


雲林虎尾鎮農會暨落花生產業聯盟日前發表「虎霸王椒燕花生」及經典原味「虎霸王花生」、元長農會花生加工新品「紅珍珠花生糖」、北港農會「花生糕餅」、莿桐合作農場「花生米香」、東石雜糧生產合作社「鹹花生爆米花」等新品,展現出農會與產業聯盟創新研發能力,與市場競爭力。

雲林縣花生產量佔全國7成5,縣長張麗善指出,虎尾農會與其他農會、合作社策略聯盟,與異業結合「創造農民、消費者、農會三贏」。虎尾農會花生產品不僅是全國第一個全選具有產銷履歷花生做原料,工廠通過ISO22000及HACCP國際食品衞生安全管理驗證,展現花生傳統及創新吃法,深化市場口碑,搶佔國內外市場,「虎霸王」花生產品成為市場最具競爭力品牌。

▲雲林縣虎尾鎮農會暨落花生產業聯盟舉行新品發表會,展現農會與產業聯盟創新研發能力,與市場競爭力。(圖/記者王悉宇翻攝)

▲「虎霸王椒燕花生」是農會與蕎拉公司異業合作,結合花生與燕麥,開發新產品。

張麗善表示,今年在縣府輔導協助下,推出虎霸王花生禮盒,獲選「金馬61」伴手禮。讓參與金馬獎海內外的賓客,體驗最地道的雲林風味,同時展現台灣的文化魅力。農業進軍國內外市場需具備優秀團體戰力,很高興虎尾鎮農會、元長鄉農會、北港鎮農會、東石雜糧生產合作社、莿桐合作農場成立策略聯盟,提升國產落花生整合與推廣能量,擴大產業服務層面,降低運銷成本,提升競爭力。

虎尾鎮農會總幹事蔡武吉表示,「虎霸王椒燕花生」是農會與蕎拉公司異業合作,結合花生與燕麥,開發新產品;另外,每顆花生都經嚴格挑選的經典原味「虎霸王花生」新品,健康安全又衞生,還能搭配優格食用,作為營養又美味的早餐佳肴。

蔡武吉強調,虎尾鎮農會在農業部農糧署與縣府積極協助下,輔導農民安全用藥,大力推廣契作,今年產銷履歷落花生面積已達220公頃。推動從產地到餐桌,以最好的原料加工,全程一貫作業,為消費者食安把關,今年更購置土地增設落花生乾燥系統及冷鏈設備,增加農民收入,創造農民、消費者、農會三贏。

▲雲林縣虎尾鎮農會暨落花生產業聯盟舉行新品發表會,展現農會與產業聯盟創新研發能力,與市場競爭力。(圖/記者王悉宇翻攝)

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