▲ 胖東來。(圖/翻攝自微博/界面新聞)
記者廖翊慈/綜合報導
中國零售業巨頭胖東來今年銷售收入將突破150億元(人民幣,下同),年比去年增加了40%,其總部位於河南許昌。河南許昌市委副書記、常務副市長張慶一近日在新聞發布會上表示,胖東來從20多年前的一家街邊小商店,現在發展成中國超市界的天花板。
據《界面新聞》報導,中國連鎖經營協會發布《2023中國連鎖TOP100》榜單顯示,首次上榜的胖東來,以13家店107億元的銷售額,排在榜單46位,以此計算,胖東來2024年的銷售收入比2023年的水準成長了40.2%。
胖東來創辦人于東來曾因賺太多而苦惱表示,「胖東來原本去年計畫賺2000萬,沒想到年底賺了1.4億。」這個數字來自於胖東來在許昌、新鄉兩地僅有的13家門市,這意味著其單店獲利能力,已超過業界所有的超市上市公司,淨利也碾壓了不少頭部同行。
▲▼于東來曾為員工新增「不開心假」,且主管不能不批准。(圖/翻攝自微博)
于東來在所寫的《美好之路》一書中說道,零售的核心價值是商品,商品好才能讓顧客滿意,而顧客滿意度的80%來自商品,「商品如果不優質,顧客會衰減,最近三年我要求,商品部門強行把不好的產品下架,特別是三線品牌,除非品質好且非常有特色,目前只賣一線品牌和特色產品,同時在生鮮方面加大品質提升,顧客覺得不好吃,打電話就可以退,倒逼著你去選擇好品質產品給他們。」
同時,胖東來給員工充分的薪酬和福利,來保障他們在零售每一環節的執行力度,于東來在書中也透露,胖東來員工薪酬體系,店長月薪5萬元,副店長4萬元,處長2.5萬元,處長助理1.8萬元,課長1.2至1.3萬元,第一線員工(清潔、收銀等)平均月薪為5500元,每位員工每週工作時長是40至42小時,一年還有一個月有薪年假。
此外,胖東來高毛利的部分則來自,他向山姆等海外超市學習的自有品牌模式,和山姆一樣,胖東來借助網路短片的傳播,讓自有品牌的熱門款,獲得了更多溢出效應,例如,烘培類的蛋撻和蛋糕、DL大月餅、DL果汁,以及胖東來白酒等,它們分量大,味道也不錯,逐漸成為熱銷商品。
▲ 胖東來自有產品。(圖/翻攝自微博/界面新聞)
胖東來的自有產品在當地與同類相比價格稍高,但因為品質理想,加上品牌效應和服務加持,這些自有品牌產品在當地頗受歡迎。
名創優品創辦人、董事會主席兼CEO葉國富也指出,「山姆會員店和Costco所到之處,無不風靡,胖東來是中國零售業的神話,將品質零售推到了難以企及的高度,胖東來正在構建中國新的商業文明。」
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