▲高雄知名拉麵店發生集體食物中毒,衛生局前往拉麵店採檢抽驗 。(圖/記者許宥孺翻攝)
記者許宥孺/高雄報導
高雄一家知名拉麵店爆發集體食物中毒,前後至少有12位消費者在網路上留言控訴,晚上用完餐,凌晨腹痛醒來拉不停。衛生局前往稽查,發現業者至少有3項衛生缺失,要求限期改善,另為避免風險擴大,衛生局也要求店家今(18日)停業一天進行清潔消毒。
衛生局表示,12月16日、17日分別接獲醫院通報1名及2名民眾於1999市民專線反映,於12月15日及12月16前往該店享用晚餐後不適。衛生局於16日、17日派員前往,依食品良好衛生規範準進行查察,發現業者雖有投保產品責任險,針對未建立溫度紀錄表、員工無體檢、無洗手掛圖等缺失,要求業者於12月19日前改善。
為避免食安風險擴大,衛生局依食安法第8條暨15條及同法41條規定,要求業者徹底清消停業1日,屆期未改善,將依食品衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定,裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。
衛生單位也於店家抽驗環境檢體3件、廚工及患者人體檢體檢驗6人,待檢驗結果7-10日出爐後依法辦理。
▲為避免風險擴大,衛生局要求店家今日停業一天。(圖/記者許宥孺翻攝)
事件起因為,一名屏東大學大學生昨日在Dcard發文表示,一直以來都覺得高雄一家知名拉麵非常好吃,16日晚上又再度前往用餐,吃完還是覺得非常好吃,沒有什麼味道上的不對。晚餐吃飽後也沒再吃其他東西,結果17日凌晨肚子痛醒去拉肚子,直到晚間7點多,已經拉了7次。
男大生表示,本來沒有想這麼多,一查評論不得了,原來不是只有他有這個症狀而已。假如有這麼多人反應,那這樣是不是代表真的有什麼問題呢?男大生也在文章附上就醫藥單,證實自己因腸胃不適前往診所就診。
而根據該店家最新Google評論,有饕客留言表示,「超好吃 高雄最好吃,但我吃了真的爆拉,希望店家真的要注重此事」、「12/16晚上7點多吃完後面無再進食,12/17早上絞痛痛醒,連拉了三四次肚子,好吃歸好吃,但感覺怪怪的」。
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