▲彰化員林市腿庫便餐店送500個便當作愛心。(圖/記者唐詠絮攝,以下同)
記者唐詠絮/彰化報導
彰化員林市一間便餐店「御傳香腿庫」,業者是宮廟堂主、濟公乩身,就讀餐飲科,童姓妻子是舞蹈老師,年輕夫妻因愛吃爌肉飯結緣結婚、店名也是經神明指點,超大一片厚實QQ的腿庫,淋上香濃醬汁,讓不少饕客喜愛,這次更是發願與好友們合作,送500個愛心便當,自今(28日)起每天中午發送70個,希望這份關懷弱勢的力量能延續下去。
▲腿庫滷到油油亮亮。
「御傳香腿庫」開在員林市光明街鬧區,附近南昌街有「滷肉濱、滷肉張」兩家50年爌肉飯大王抗衡,競爭激烈,如何異軍突起,他選用豬後腿肉,油油亮亮的厚實「腿庫」,滷到皮Q肉嫩,油而不膩,搭配白飯淋上獨門醬汁,好吃的味道讓人一吃就忘不了。
黃姓業者表示,他開店受到神明庇佑,便當店發展平順,因此發願若是有賺錢,就要回饋做愛心,以微薄的心力,做愛心便當給需要的民眾,在此歲末時節,希望能稍稍撫慰溫暖人心。
▲曹嘉豪議員也是店內常客。
今天上午11點,店外陸陸續續就有拿取愛心餐民眾,店長媽媽跟家人也一起到店忙裡忙外,分工合作之下,不僅凝聚家庭的力量,讓他充分感受到孝順長輩的重要性,更由衷地感謝有大家的幫忙。
議員曹嘉豪也是店內常客,他說這500份待用餐承載的不只是物質上的援助,更是一份心靈的支持。捐贈者以慈悲與信念,為需要的人點燃希望之光,也喚醒更多人參與善行,讓歲末的寒冬因愛心而倍感溫暖。
▲黃姓業者也是濟公乩童。
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