▲基隆市教育處表示,目前各校已實現每周至少提供「2份水果與1份飲品」的標準。(圖/示意圖/Pexels)
記者郭世賢/基隆報導
行政院日前宣布將停辦「班班有鮮奶」政策,對此,基隆市教育處表示,自2024年學生午餐加碼20元後,目前各校已實現每周至少提供「2份水果與1份飲品(乳品或豆漿)」的標準。因此,市府希望中央能增加午餐補助經費,並將持續爭取中央預算支持。若補助獲核定,市府計劃結合學校午餐配送系統,減輕校方行政負擔,同時確保學童營養均衡與健康成長。
基隆市教育處保健科長楊永芬指出,基隆市推出食安三箭,除加碼食材增加乳品供應次數外,更提升營養師編制、廚工加薪、廚房環境改善等,從制度、人員及環境面向,提升學童午餐品質。
楊永芬表示,有關學童鈣質提升,目前朝每日的菜單精進方向辦理,以增加青菜(莧菜、菠菜、海帶)、豆腐豆干、小魚干、起司等食材,由營養師開高鈣餐,維護學童鈣質營養與發展。乳品加碼部分,則持續爭取中央預算,如獲核定補助,將搭配學校午餐運送,以減輕學校行政負擔,落實學童營養健康。
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