捷運美食／冷冷的天還是要 霸味薑母鴨

我們想讓你知道…捷運昆陽站附近這家薑母鴨還真的不錯吃～

記者吳祤甄／台北報導

▼冬天招朋引伴來去吃薑母鴨好過癮。(圖／吳光中)

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冬天到了，想要好好的過暖冬嗎？薑母鴨是冬天很多人愛吃的食物，位在昆陽捷運站對面這間霸味薑母鴨，平常在夏天的時候來造訪的人已經很多了，但在冬天來吃的人才叫絡繹不絕，想要品嘗還真要提前定位。是以炭火的方式加熱，不像一般用瓦斯爐，這點非常特別，吃起來好像更有味道。料多實在，最重要的湯頭薑味也相當濃郁，喝一口身體就立刻暖起來了。

食材方面有鴨肉丸、鴨血糕、鴨肝、鴨腸等~老闆也建議可以加點些豆皮、香菇、高麗菜之類的，煮熟之後這些會吸附滿滿的湯汁，一併吃下去這才過癮阿。另外麻油麵線也是一絕。在我們吃的同時店員會一直來加湯，說要保持湯的濃郁度，真的很有心耶！冬天不只有麻辣鍋，還有食補界道地的薑母鴨，大家可以一起來過暖暖的冬天喔！

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美食資訊：霸味薑母鴨 南港店
地址：台北市南港區忠孝東路六段約310號 (福特汽車對面、捷運昆陽站附近)
坐捷運到昆陽站出來，走3分鐘左右即到達。