文／中東王子
很多人旅行的意義是在追尋一種味道，那就是美食散發出的香味！就算花上你一個月薪水尋找那味道也願意。作為世界上最貴的米其林餐廳，「頂級吃貨」們願意花大錢預定，甚至花時間搭飛機過去嗎？
接下來為酸酸探訪全球最貴森森餐廳Top10
.
.
【摩納哥Le Louis XV】均消費台幣12,700+
由米其林「九星名廚」名廚艾倫•杜卡斯坐鎮，另外也在紐約及巴黎開設了兩間餐廳都獲得「米其林指南」評為「三顆星」(最高等級)，合計有九星。艾倫說：這餐廳如果必須賦予它一種顏色，那應當是地中海的藍色；如果必須以一種味道來形容它，那應當是上好橄欖油沁人心脾的醇香；如果必須用一個詞彙來形容它，則非「精華」一詞莫屬。(食物搞得跟藝術品一樣XD)！如果能在這享用到美食，那可是人生中萬幸啊><！
【法國Maison Pic】均消費台幣15,200+
Valence是法國南部一個鄉村小鎮，叢蔭環繞，許多頂級葡萄園就在附近。百年老店Maison Pic自一個世紀前就在此了。作為家族第四代廚師，現年41歲的Anne-Sophie Pic從小就成長於一個米其林廚房中，對她而言，美食是從小到大的伴侶。1934年，她的曾祖父首次為Maison Pic贏得三星。後來包括她父親Jacques Pic在內的三代均為這個餐館獲得三星榮譽。
【馬爾地夫海底餐廳Ithaa】每人均消費台幣11,200+
來到馬爾地夫絕不能錯過最具特色的水下餐廳，這是世界上第一家全玻璃水下餐廳，餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環抱著，各種海洋生物在珊瑚礁間穿梭，視覺的享受遠遠大於味覺。在這樣優美的環境中就餐花費自然不菲~
【日本Kitcho吉兆】每人均消費台幣21,400+
在日本也非常受本國人歡迎的吉兆，在台灣也有分店，用超厲害的海鮮製作的餐點保證讓熱愛日本料理的朋友就算砸大錢耶要吃吃看~
【日本北海道洞爺湖Michel Bras Toya】每人均消費台幣10,200+
看到極簡的室內設計、加上完整的落地窗和煙霧繚繞的窗外風景，但賣的卻是法國料理？？？不過這間分店好像還比法國本店的價格還貴，不過對於我們來說，去日本總比去法國容易很多XDDD
【日本東京Aragawa】每人均消費台幣19,300+
該餐廳主要以牛排為主，甚至還被富比士評為世界最貴餐廳榜的NO.1，其烹飪方式是將散打牛肉用木炭磚爐灶加以烤製而成。儘管Aragawa 餐廳被授予米其林三星，但是它行事比較低調，其地理位置的選擇也不張揚，位於辦公大樓的地下層，甚至連官方網站都沒有。
【法國巴黎Le Meurice】每人均消費台幣17,800+
位於法國巴黎的米其林三星餐廳Le Meurice不但擁有精緻美食，餐廳佈置更充滿典雅、奇幻色彩。Le Meurice已經擁有兩百多年的歷史，因為受到王室貴族的青睞，而有了國王飯店的美名~
【瑞士Schloss Schauenstein】每人均消費台幣9,600+
餐廳主營現代法式菜餚。自從2003年Schloss Schauenstei餐廳搬至高山城堡之後，主廚Andreas Caminada便開始從中世紀裝飾中尋找烹飪靈感，並與當地美食相結合，把玩技術、味道與色彩，製作出新式美味。
【美國紐約Masa】每人均消費台幣15,800+
號稱紐約最貴日本料理餐廳，而且會用電腦建檔記住每位客人的喜好，而且必須提前一個月預定座位。
【英國倫敦Alain Ducasse at The Dorchester】每人均消費台幣10,200+
位於英國倫敦海德公園旁邊的The Dorchester酒店，是法國名廚Alain Ducasse名下的眾多高級餐廳之一。這家餐廳在2011年被授予米其林三星，從而使Alain Ducasse集團所屬餐廳擁有的米其林星總數達到了15顆。 Alain Ducasse本人現在已經不親自主廚了，但他的美食理念還是深刻的影響著他的每一家餐廳。
其實看待一家餐廳夠不夠檔次，除了從食物味道來看以外，還可從食物的外觀與服務水準窺見！雖然台灣自詡為「美食王國」，但台灣飲食文化從未受到國際重視，主要是因為雖然我們用心花了功夫，卻只達到味蕾的效果，而沒有反應出更優良的整體生活品質~簡單來說就是我們還需提升「吃的藝術」
VIA：sh.sina
延伸閱讀
