文／派大星
這一支，在逢甲夜市一支要賣50塊耶！
沒辦法，雖然馬鈴薯成本並不貴，但這就是所謂的「技術成本」，看那完美的螺旋，切得薄薄，配上烤得酥酥脆脆的樣子，整個就感覺很誘人很好吃，只不過大家可能不知道，這看起來屌炸天的「旋風薯片」，其實超好做滴～
▼首先，把竹籤插進馬鈴薯，像這樣子把它串起來，然後就是重點了！
▼如下圖所示，靠著不斷旋轉馬鈴薯棒，同時刀順著紋路，就能變成螺旋狀，也就是市面上賣的樣子。
▼待一切就緒，就把薯片放進烤箱，用160度烘烤25分鐘就大功告成了！
▼成品和沙拉放在一起，配上擺盤，彷彿就像是一道高級料理。
▼完整影片
看起來是不是很簡單呢？今晚就來動手做做看吧！雖然看料理教學就和上駕訓班一樣，千萬別以為看完就會做菜，也別以為上過駕訓班就會開車，不過憑著派大星我高超的手藝，應該是沒問題的！（到底哪來的自信啊...）
VIA DaveHax
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