文/紅豆Q粉粿
章魚燒是台灣夜市必有的!北中南部的民眾都愛吃~因為每一顆章魚燒的體積都不大,我們一般都是吃到切成塊狀的章魚或是花枝,還有滿滿的麵粉和少許高麗菜內餡,再撒上一些柴魚片~
但是!接下來請睜大你的眼睛,跟粉粿一起來看,什麼才是正港又阿莎力的章魚燒~(據說是國外的攤販內!)
步驟一:跟台灣一樣,要先倒入麵糊~
步驟二:灑上新鮮的蔬菜,同樣都是切成碎碎、小小的~
步驟三…你沒看錯!章魚燒沒有切塊、沒有縮水、沒有造假,就是整尾好好地給牠放進去!老闆想塞也塞不進去,因為章魚太大啦~
天啊~看起來好美味好新鮮呀!如果台灣也引進這款章魚燒,勢必會影響原本的攤販們(不過成本感覺不便宜唷(´Д`;))
不過,粉粿覺得,夜市現有的版本,其實也有專屬的忠實顧客內!美食就是這樣呀~不同的地區、不同的物價和飲食習慣,自然會產生不同的形式,但是台灣一樣是我們心目中第一名的美食之都啦,是不是呀(*´∀`)
[VIA JBTALKS]
❤點選→粉粿,接收更多快樂能量!
延伸閱讀