為什麼麥當當可樂「超好喝」?食神早有正解:吸管要多粗有多粗

一定很多反面意見

用APP叫速食店外送,運氣好的話,外送員10分鐘就到了家門口,附餐可樂CO2含量還很足,綿密的氣泡喝起來只有一個爽啊!很多網友都有過這個疑問,麥當勞的可樂,似乎比超商賣的罐裝可樂好喝?這個網路萬年老梗問題,今天要一次揭曉答案啦!

原因1.薯條特鹹?

麥當勞的薯條在大部分人的經驗裡,比其他速食業者來的鹹,吃完鹹鹹的薯條再喝可樂,解膩的口感可能就是好喝的秘訣。

原因2.差在水質

麥當勞的汽水機說起來很簡單,就是把濃縮糖漿+過濾水+二氧化碳混合成汽水。麥當勞制式的濾水系統,輸出的過濾水口感偏軟,所以可樂喝起來跟別的店不太一樣。而麥當勞在運送濃縮糖漿時也都利用不銹鋼瓶密封,與普通店家運輸使用「塑膠袋」包裝的品質相較,還是有一點差別。

原因3.溫度控制

麥當勞對飲料溫度很在意,因為溫度提高會造成「二氧化碳散溢出」,氣泡多寡絕對影響飲料口感啦~附帶一提,速食店在飲料中加入的冰塊量其實是預設好的,如果去冰的話,飲料嚐起來就會有點過甜,氣泡也散溢得特別快。

原因4.要多粗就有多粗

有人發現麥當勞的吸管比別家「大支」嗎?據工作人員的說法,這是因為用粗一點的吸管喝可樂,氣泡才會同時覆蓋在嘴巴裡每個角落,在口感上有明顯的差異。

原因5.你遇到好心的分店/店員

你喝到好喝的可樂,代表汽水機的管線有被好好清洗,氣瓶跟糖漿也有補好。才會打出一杯味道跟汽泡都很足的好可樂,謝謝辛苦的速食店正妹店員

咦?寫到這裡覺得業配感好重,其實是小宇宙自己突然想喝麥當勞的可樂啦,哈哈哈~隨著年紀越來越大,小宇宙發現吃速食的心情跟年輕時完全不一樣了,學生時期跟朋友在速食店開心聊天打屁,現在卻只有錯過了正餐時間的日子,才會無奈按進APP點份套餐。

一定也有酸酸討厭速食店的汽水,喜歡喝販賣機裡罐裝的,畢竟人各有所好嘛。附帶一提,大部分速食外送的APP實在超級難用,只有我這樣覺得嗎?

[via SpoonUniversity

關鍵字: 麥當勞可樂可口可樂速食店餐廳吸管轉轉小宇宙

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