（警告：禁食減肥會危及生命安全，請勿輕易嘗試）
控制飲食是減肥的重要方法，但節食並非叫你甚麼都不吃。正常的情況下，人沒喝水一個禮拜就會死，但如果是只喝水沒進食，卻可以撐很久。你可能沒辦法想像，在50年前，叫病患禁食居然是醫療界常使用的減肥手法。
歷史上最扯的禁食減肥案例，就是這位來自蘇格蘭的安格斯（Angus Barbier），當時27歲的他足足有一年多沒吃東西，最後瘦了整整125公斤。
聽起來就像是唬爛，對於安格斯的相關紀載也很有限，也只有一些小報紙報導過這件事情。但他的主治醫生在1973年發表的研究期刊卻成為了最有力的證據。
報告指出，在那時一年多前，安格斯走到他的門診尋求協助，他非常的胖，有207公斤，醫生希望他暫時不要吃東西幾天，只喝水就好，認為這將是幫他減重的第一步。但安格斯將禁食行為從1.2天變成了好幾周，他認為禁食的效果實在太好，他要繼續不吃東西來減重。
當禁食已達40天時，他的身體已經處於危險狀態，但他仍堅持想要減肥到82公斤，醫生為此很擔憂，但他檢測他的身體指數時，雖血糖很低，但身體機能幾乎都還正常運作，很快的幾週又變成了幾個月，醫生為了他的健康，還建議他服用維他命含鈉鉀的營養補充劑，以維持體內的正常機能。
由於嘴會饞，醫生允許了他喝咖啡、茶與汽水的要求，這些都不含熱量，但安格斯說道，他有時會偷加一點糖或牛奶，尤其是禁食的最後那幾周，他靠著這些「小確幸」熬了過去。經歷折磨後，他已蛻變為82公斤的男子。
這大概是減肥史上最驚悚的禁食案例。由於在1960～1970年代醫學界盛行這種治療法，讓許多人沉迷於禁食減肥法，但致死率太高，也讓後來醫界開始禁止這種不人道的減肥方式。
有研究指出，不吃東西來不斷消耗身體的老本，最終會讓身體產生不可逆的變化，最後提高人得到心臟疾病的機率。簡單來說，禁食減肥基本上就是個爛方法，安格斯的例子只能告訴我們，當人好幾天沒吃東西沒喝水時，先去找水喝比找東西吃還重要。
當安格斯吃到他禁食一年多後的第一餐之前，他說他已經忘記了食物是什麼味道。在1966年7月11號早上，他吃了一個水煮蛋，奶油麵包與一杯黑咖啡，「我很享受這個雞蛋的味道，這感覺很令人滿足。」安格斯這麼說著。五年後，他的體重微微增加，來到了89公斤。
（警告：禁食減肥會危及生命安全，請勿輕易嘗試）
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