端午連假開始了內～酸酸們是不是都準備返鄉吃阿嬤包的粽子，或是和家人一起包粽子呢？每年這個時候，大家都會熱論北部粽和南部粽到底哪個比較好吃？其實各有特色啦！但南部粽有以下三大優勢是北部粽沒有的哦～一起來看看吧！
1. 熱量較低
為了增添香味，北部粽會把糯米和配料加油拌炒，但南部粽會以水煮、蒸熟的方式來烹調，因此相較之下，北部粽的熱量比較高，一顆約有600卡，和一個便當差不多了哦！南部粽則在450卡以上。
2. 淋醬豐富
說到粽子沾醬，大家第一時間都是想到甜辣醬，但你知道嗎？可以用來沾南部粽的醬，可不只甜辣醬哦！有的民眾會灑花生粉，有的民眾會加醬油膏，有的人則會自製淋醬！「自製淋醬」可加入蒜泥、蘿蔔泥或砂糖，依個人口味調整內！
3. 口味清爽
承第一點，由於烹調方式不同，因此南部粽吃起來比較清淡、爽口、不油膩，注重體態、想減肥的女孩子可以選擇南部粽。
唉呀～每年端午，大家都會爭論北部粽和南部粽的差別，但其實不需要筆戰或是吵架啦嘿嘿～粉粿覺得南北粽都各有特色呀！每一口都能感受到台灣文化的特色與差別內～
VIA top1health、cyberfair
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