以前小時候只要被問到晚餐要吃什麼，總會開玩笑說要吃鮑魚、龍蝦，這幾樣食材在大多數人心中似乎已經成為「奢侈美食」的代名詞了，但如果這些海鮮多到吃不完，人們還會這麼愛吃牠們嗎？
在甘比爾山（Mount Gambier）這個澳洲南方第二大城市，人口雖然只有近3萬人，卻吸引大批觀光客在此逗留，因為傳說中盛產龍蝦的小鎮Kingston SE就在這附近。
這小鎮的龍蝦到底有多吸引人？除了多到吃不完外，在海邊抓到的龍蝦隨便都比人臉還要大隻。在其他國家動輒上千元台幣的龍蝦大餐，在這裡則是家常菜，平時會搭配沙拉、薯條來吃。
在這裡生活的居民各個都會捕捉龍蝦，這對他們而言是從小就熟悉的事情，就像外國老爸會教孩子釣魚一樣，在這老爸則是孩子10歲時就該教他們抓龍蝦啦！由於鎮上的產業與龍蝦息息相關，居民也會有意識地保育龍蝦，讓牠們能順利繁衍生息。
不過當地居民認為，除了讓大家吃龍蝦還不夠，因此他們也開放龍蝦捕撈休閒體驗！只要擁有捕捉龍蝦的執照，並且使用登記在自己名下的龍蝦籠，就能親自體驗撈起大把龍蝦的快感。
但要注意，每人每天不得撈超過4隻龍蝦，多人捕撈的漁船則是每艘不得超過8隻，如果違反規定可能會收到昂貴的罰單。有人曾以身試法，沒有使用註冊過的籠子並且捕撈超額數量，最後被罰2000多澳幣（約台幣47000元）。
除了龍蝦以外，鮑魚、海螺、螃蟹等海鮮在這裡也是應有盡有、吃都吃不完！所以這裡也成為許多饕客到澳洲的必吃之地。
好羨慕這裡的居民天天都能吃到這麼新鮮肥美的海產啊！不過廢柴要提醒大家，吃海鮮之於還是要注意別吃太多，否則高普林痛風上身就慘了。（等一下午餐先去買隻龍蝦來壓壓驚好了）
(via sydneytoday)
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