文／紅豆Q粉粿
說到台灣美食，像是臭豆腐、豬血糕…等，許多外國人都不敢吃，但其實粉粿覺得很好吃呀！比起這兩項小吃，有網友認為，「韓國血腸」才是最可怕的咧！
從外觀上來看，血腸就是豬腸衣裹著豬血和冬粉，顏色呈現暗黑血色，有的人吃過覺得血腥味很重，有的人覺得可以接受，韓國已經有不少專門販賣血腸料理的店家，韓劇劇情中，更能常看到明星藝人們大口吃血腸的畫面。
曾有韓國美食節目親身到血腸店家，拍攝血腸的製作方式。首先，要先把豬的腸子洗乾淨，接著塞入豬血、再拿去蒸。煮法很多種，可以煮成血腸湯飯、血腸扮牛肉、沾醬吃也行！
韓國的攤販在販賣血腸時，有些是切塊盒裝販售，有些則會一條一條販售，讓消費者自己帶回家切，許多外國觀光客看了都不敢輕易嘗試呀～
不得不說，粉粿對血腸的了解，最初也是從韓劇上看到的！南韓政府真的很擅長利用明星和演員的高人氣，在劇中置入國家文化和傳統美食呢！有酸酸去韓國品嚐過血腸嗎？好吃嗎？
延伸影音...
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