前一陣子香蕉產量過剩,引發了許多社會關注與討論,然而看似產太多的香蕉,卻有著一項隱憂存在,甚至可能因此導致香蕉滅絕。
環境科學家Jackie Turner就提出了一項嚴重的問題:現代香蕉經過配種已經單一品種化,容易因為某種病變而造成大規模死亡。
原本野外有上百種香蕉品種,經過篩選發現了最適合大量栽種的品種,19世紀發現的「大麥克香蕉」(Gros Michel)就是其中一個例子,因為它香甜大根又好種植。
直到20世紀初,黃葉病大舉爆發,導致大麥克香蕉都枯萎,1960年許多香蕉農田都荒廢、公司也都破產,全球香蕉市場都崩盤。可以說上個世紀的人所吃的香蕉,幾乎已經絕種光了。
直到蕉農又找到新品種「黃芽蕉」(Cavendish)這種能抵抗黃葉病的品種,才渡過這個難關。然而大舉枯萎的根本原因仍沒有解決,各地農地仍然是大量單一種植,缺乏生物多樣性。
近年來世界各地又被一種叫「熱帶第4型」(Tropical Race 4)的新型枯萎病給傳染,雖然靠著新型藥劑阻擋了病菌蔓延,但難保不會有下一次、甚至下下次病菌來襲,而且自黃芽蕉後,也沒有再出現其他值得廣泛栽種的後繼品種。
香蕉基因的單一化一直以來都是個問題,除了產量過剩的問題外,其實農業還有許多議題值得大家深思啊.....如果不面對這些難題,或許我們的下一代就沒香蕉可以吃了......
(via aeon)
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