七夕情人節訂不到餐廳嗎?沒關係,自己下廚更浪漫!做料理其實真的不難,這個禮拜大家都已經在準備七夕情人節要怎麼過了吧…想我單身了20幾年,終於、終於!!輪到我過情人節了!為了這一天,早早就在淘寶淘了一堆鍋子,準備大顯身手一番>//<就算宅在家,也要吃大餐!!
今天,朝思暮想淘來的鍋子終於來了,為了準備驚喜,所以從湯、主菜、配菜我都一手包辦!
第一次準備七夕大餐,平常煮煮簡單的晚餐沒什麼問題,但是要準備一整個set的晚餐,我還是第一次,所有的菜都是第一次做(哪來的勇氣阿)。
因為不是做菜高手,光是簡單的菜單就讓我想了一週,花了不少時間備料,但讓另一半有上高級餐廳的感覺,一切都值得!必須說,好的鍋具讓不是做菜老鳥的我,也立刻上手,光是濃湯就讓我超有成就感。這個奶鍋買的真是值得。平常自己要煮個麵都很方便。
在這裡挖寶→ https://goo.gl/6nmX2g
煎牛排是有訣竅的,首先要開大火,鍋熱後放入牛排,用大火煎至表面微焦。用不沾鍋更方便,起鍋後還要靜置一段時間等肉汁濃縮才會好吃!這個平底鍋可以均勻受熱,用來煎牛排真是再好不過~
好用的煎盤這裡買→ https://goo.gl/qLTv1y
鑄鐵鍋標榜不流失食物原味,每次在食譜上看到鑄鐵鍋料理都讓我食指大動,但價格一直讓人好難下手,這次姊妹淘推薦在淘寶找到心心念念、價格平易近人的鑄鐵鍋,立刻淘一個回來!今天就讓我來用鑄鐵鍋試試茄汁燉雞燴飯,讓親愛的嚐嚐大廚料理吧(覺得自己真是個完美女友)!
鑄鐵鍋這裡買→ https://goo.gl/n2cFK6
當初看上這鍋子,除了有原木把手、超強導熱,還有就是………
鍋蓋可以直接拿來當碗用欸,可以少洗一個碗默默很開心~
一款高品質又好用的好鍋,讓人感受到做飯也是很有樂趣的,這鍋子還有高低邊設計,翻炒的時候食物就不會被甩出來超方便,米其林主廚也推薦的好鍋我也入手了,開心!
原木四件套這裡淘→ https://detail.tmall.com/item.htm?id=539415867880
擺盤完成!!直接上菜啦~~~~
「親愛的,先試試配菜,啊恩~~要記得跟我說心得唷~」
「…我覺得有一點太鹹了,還有洋蔥…」
「……」
「算了,你試試牛排吧,我覺得煎得不錯,是我的自信之作唷!」
「呃…牛排是不錯,但吃完我可以走了嗎…」
「少囉唆你給我吃!」(塞)
「…接下來是我用鑄鐵鍋完成的燉飯,你懂我意思?」
「……唔嗯…」
「唉唷,瞧瞧你吃的,嘴巴都是啦~小笨蛋」
「……我已經幫妳試完菜了,可以放我回去了嗎……當初說好只要吃完你就會放我回去,我的女朋友在等我……而且我根本不認識妳啊妳到底是誰QQ」