文／老派假文青
耕地面積有限，可是地球只有百分之三十的面積是陸地，有沒有可能將農場和牧場搬到海上呢？
想像一下，一座浮動的牧場飄在海上，乳牛哞哞作響，自由走動啃食草皮，似乎和陸上牧場無異。就在今年底，荷蘭的第二大城鹿特丹，將創全球首例開設海上牧場！
這座海上牧場，位於鹿特丹的梅爾沃（Merwehaven）港區，由荷蘭乳品公司Beladon經營，主要生產牛奶和酸奶，由機器人擠壓牛乳，估計一天可以生產800公升的生乳。
海上牧場是一塊浮動混凝土平台，二樓是乳牛活動的範圍，一樓是種植花草的溫室，以及擺放包裝、加工機器之區域。將農場建立在海上，可以節省陸地空間，港口與鬧區的鄰近性也可減少運輸費用。
日常生活方面，乳牛以當地啤酒廠的穀物為主食，也能沿著特製的坡梯至一樓吃草，它們的糞便將由機器人清掃收集，轉為肥料出售，達成一種綠色循環。
假文青最好奇的是：乳牛會暈船嗎？在海上對它們的健康有礙嗎？
身為人類，我卻一點也不給力，搭海盜船必嘔吐，連去衝浪都必須吃暈船藥，才不會在等浪時就先暈眩，那牛牛呢？
獸醫表示－－乳牛不會暈船！它們甚至很喜歡這個會漂浮的棲息地！
而且，海上牧場的錨將定於港口底部，所以不管天氣為何，都可以保持穩定與安全。
這個「水上生產」的概念並非創舉，由於大多數的城市位於河流三角洲，早期的人們已經使用過水域空間，將三角洲用於生產糧食。等到這次的鹿特丹海上牧場成功後，其他港口也將嘗試海上農場，在上面種植水果，以及畜養家畜。
然而，一體兩面的，也有專家說出不同的聲音，芝加哥的環境管理教授Weslynne Ashton，質疑海上牧場的汙染性，擔心會讓海水變得髒汙。
「不過，一切都要等實驗結果」Ashton補充說明。
是啊，科技日新月異下，使用空間與環境永續需要兼顧，海上牧場是否會汙染海水得等結果出爐，初步估計對海洋的傷害並不大，也不會傷害到牛隻。好期待這次的實驗結果呀！
VIA nbcnews
