又到了吃火鍋的季節了,我是一個吃火果喜歡吃大量青菜的人,高麗菜、小白菜、青江菜等等,反正有什麼菜就吃什麼菜!
但大家有沒有發現,白菜上面都會有一點一點黑黑的東西,媽媽都說那不是發霉,可是問了那是什麼,好像也沒人知道為什麼會有黑點點。
推特帳號@KOKKAEN_PR就說明了關於白菜上面的黑點點,不是生病不是發霉也不是被蟲咬,那個是白菜努力生長留下的痕跡呢!
「白菜上出現的黑點,不是發霉不是生病也不是蟲咬而是叫做『ゴマ症(芝麻症)』的生理障礙,吃下去完全無害!雖然是因為栽培中的壓力造成,但不影響味道還是很好吃。」
ところで鍋シーズンですので、毎年恒例『白菜のゴマ症』のお話をば! 白菜の白い所に出るこの黒い点々は、カビでも病気でも虫食いでもなく『ゴマ症』という生理障害で、食べても全く無害です! 栽培中のストレスなどで出てしまいますが、味にも影響ありませんので、美味しく頂いてしまってくださいpic.twitter.com/p3PcuyW0At
— (株)国華園@2号【公式】 (@KOKKAEN_PR) 2018年11月17日
什麼叫做生長中出現的壓力啦XD,就像我們出社會前會先被課業壓力輾壓一輪,之後再被職場壓力再次輾壓一樣嗎(笑),推文中也解釋了白菜的壓力來源。
「肥料中的氮含量過多或是太寒冷都可能造成白菜的壓力,想到白菜也是在壓力中努力活過來的,就莫名有股親切感呢。」
肥料分のチッ素過多や寒さなどのストレスから出るそうですが、白菜もストレスと戦って頑張って生きてるんだな……と思うと親近感が湧いてきますね
— (株)国華園@2号【公式】 (@KOKKAEN_PR) 2018年11月17日
「白菜在收成之後還是繼續成長,所以無論收成後多漂亮的白菜也可能因為放在冰箱裡而出現黑點,即使看到也別在意,味道是一樣美味的!」
ゴマ症なんだけど白菜は収穫後も成長を続けるので収穫時どんなに綺麗な真っ白な白菜でも冷蔵庫の中でゴマ症が出ちゃうこともあるので見かけたらまあしゃーないと思ってください。味は変わらずおいしいですぞ!
— ぐら娘 (@gramme_sun) 2018年11月18日
原來!!白菜在進冰箱後還是會繼續成長啊啊啊啊,看來我小看了他的生命力了QQ,以後在吃白菜的時候,我會抱著感恩的心和他說:「謝謝你努力成長了,我會好好吃完的。」
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