文／葉沛文先生
大家好，今天跟各位介紹一位新疆餅師傅，和他美味新疆餅的傳奇故事。我們就叫他盧姓攝影師......噢不，這樣太拗口了，就叫老盧吧。
老盧原本擅長攝影，然而由於一例一休的影響，他的工作室是越來越接不到案子了。等不及讓市長帶自己發大財的他，決定要不假他人之手改變人生。他不斷思考開源的方法，或是轉行的可能性。終於，踏破鐵鞋無覓處，機會降臨在他的眼前了。
「美味新疆餅保證學成！」不知是誰把這張廣告單丟在他的工作室信箱裡，最怪的是，這根本是一本筆記本，只是其他書頁全都沒被寫過，唯獨這一頁，有著矬到像負責人叫國中女兒隨便寫寫的招生廣告。
但是人家都說，機會是上天給的、成功是自己創造的。老盧認真分析了一下，目前市場上在賣新疆餅的店家實在不多，只要能做得夠好吃，就很有機會靠口碑打出品牌......。
老盧稍微握了一下拳，似乎說服了自己不要在意那份廣告真的很醜。他心想：沒錯，我就是那個機會來臨時準備好的人。
他收拾行囊、前往新疆。大漠中的職訓所非常好找，由於周圍建築物不多，所以大大的目標相當顯眼。而老盧入學之後更是潛心學習，他為了不被打擾，索性直接把手機關機、暫時斷絕和外界的聯繫。而且這麼做還有一個大大的好處：他既不用再看IG上面老同學的炫耀自拍，也不用再因為新聞報導的夾娃娃店消息而生氣了。
專注的時間總是過得特別快，不知不覺6個月過去了，也到了老盧學成結業的日子。經過他在這裡專心研習製餅技法，他已經不再是原本的那個老盧，隨著一陣寶可夢進化的音效，他現在終於成為了：盧師傅！
回到台灣的盧師傅，創立了他的品牌「盧師傅新疆餅」。傳承自正宗新疆的風味、只有在新疆當地出師才能掌握的精髓，盧師傅已經把這款點心從類似燒餅的小點，昇華成了藝術品。
看哪，餅皮上面那些細碎的芝麻、餅裡面那些看不見的蔥末，這如同逐步攤開山水卷軸般、細緻連綿的表現，更宛如是體現了以前盧師傅做攝影師時，對於攝影畫質的細膩要求。
更不用說多年擔任攝影師、扛著各式器材而練出的強勁臂力，讓盧師傅得以將這股勁道，發揮於揉麵的手工過程中，使得盧師傅新疆餅口感格外紮實美味。
盧師傅新疆餅能夠成為人氣團購美食，當之無愧。
看看這照片，是不是令人覺得食指大動、垂涎欲滴？如果沒有的話，我不會直說你不懂吃，我會說，肯定是你還沒被盧師傅新疆餅感動過。
只有經過新疆淬鍊、並且融合了攝影師經驗才能呈現的出奇美味，何不現在就讓它感動你？
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※本文為虛構短篇小說。情節或人物若有與現實雷同，純屬巧合。※
【葉沛文先生的誠實美味】←我這個人從來不說幹話的。你說我在寫小說？我只是比較會做夢啦。
