鳳梨是台灣盛產的水果之一,特別是喜歡吃鳳梨的人,刀工肯定練得不錯,殺鳳梨只需快刀幾秒就變成一片片啦!但這幾天歐美網友瘋傳「吃鳳梨只靠手」的方法,讓許多人恍然大悟這些年來都被騙了!
▼幾乎大部分人都用刀子將鳳梨切成1/4,再切成塊狀食用。
在眾多歐美網友挑戰「Pineapple hack」的影片中可以看到,吃鳳梨根本不用費勁切開,只需要從鳳梨果實的根部(一般說的鳳梨頭)用手指剝去老皮,就能沿著表面一顆一顆的形狀往上拉起來,就能順勢拔出果肉,正好是一口能吃下的大小。
Im sorry but what the actual fuck pic.twitter.com/DYaDoGMe7i
— lewis mccluskey (@lewismccluskey) March 4, 2019
▼這裡有更詳細的解說影片:
這樣就是吃鳳梨的正確方式嗎?專家解釋,因為鳳梨屬於複果,就是多花果(Multiple fruits),果實是由多個花序發育而成,又稱為多花聚合果。只要纖維較粗的鳳梨品種,都能像上述一樣用手直接扒開來食用,特別適合身邊沒有刀子,又想一嚐香甜鳳梨的人啦。