文／時淒宮分
「你們的雞肉都沒打生長激素，我吃得很安心啊！」不知道酸酸們有沒有看過這支速食店廣告，它反映了台灣民眾普遍覺得白肉雞「不天然」的印象，包括時淒原本也是這樣覺得的……只是最近又在臉書上看見一個說法，才知道肉雞長那麼快不是因為打了針或者吃了藥，而是牠們個個都跟有錢人家的公子哥一樣，懂得「洗基因」！！
▼一張圖讓你快速了解白肉雞成長快速的秘密
中興大學動科系碩士李悅寧特別為粉絲團你所不知道的畜產製作簡單好懂的四格漫畫，解釋肉雞之所以能長得那麼快，最主要是因為這些雞屬於1)優良的產肉品種，並經過2)無數代肉雞的育種選拔，再加上3)科學化的飼養環境及4)恰到好處的營養，才能在35天內達到上市體重～
至於不會施打生長激素的理由，最大原因就是一隻一隻雞注射，不僅價格昂貴，還會浪費許多人力成本。俗話說得好，「殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做。」生長激素雞賣一隻就賠一隻，哪有人會這樣養啊～
另外也有人提出疑問說，就算沒有注射激素，還是會餵雞吃抗生素吧？其實不然，因為白肉雞飼育期短，一旦在飼料內添加抗生素，就有可能造成藥物殘留，根本無法上架。而我們一般人其實很容易把抗生素、飼料添加劑、疫苗混為一談，不小心就誤把肉雞成長所需的必備營養當成毒藥了……
▼這裡有部介紹得更完整的影片
所以說，洗基因的確是行！即使好多人覺得現代女孩發育那麼好，都是因為愛吃生長激素雞的關係，但時淒認為，這冥冥之中一定也有某種「人擇」的成分存在啊，不要都怪到雞的頭上好嗎～
[ via 你所不知道的畜產 ]
延伸閱讀：
茶葉蛋常見的墨綠蛋黃，代表不新鮮？
