不知道大家有沒有下廚的習慣呢?
俗話說「工欲善其事,必先利其器」,對於有在下廚的人來說,做飯的工具真的會差很多,光是刀子就不可能只有一把,起碼也會有主廚刀跟水果刀,分別用來切蔬菜肉類跟水果,而且利的刀子一刀切,鈍的刀子超難切,切肉完全切不斷啊~
不過除了前面刀刃的部分之外,大家也需要用心挑選刀柄的款式,有的是跟刀刃一體成形,有的是另外有電木手把。
千萬不要小看刀柄的重要性,要是發生下面這種事,刀刃再好都沒有用了......
日本網友@kyo_kyasu日前在家裡切高麗菜的時候,不知道是高麗菜太硬還是刀子不好,刀柄應聲而斷,讓網友本人超傻眼。
うせやろ pic.twitter.com/bNMp9xIo9z
— 京都のキャスター@占い師Vtuber (@kyo_kyasu) August 22, 2021
哇這顆高麗菜是有練鐵頭功嗎?
不過這個網友不孤單啦~因為有其他網友也發生過類似的慘況,而且這一位勇氣更可嘉,是拿水果刀單挑高麗菜。
キャベツを舐めてはいけない(´;ω;`) pic.twitter.com/Dftm7fofez
— ヒドラスキー工房 (@kazuma1367) August 23, 2021
講真的,看這個體積都知道不能硬碰硬啊!
租屋族還蠻容易用一把水果刀打廚房的天下,但我真心建議大家都買一把主廚刀,拿小刀切太大的東西,會有斷掉、飛出去的危險,千萬不要省這種小錢。
啊砧板也要買堅固一點的那種,不要買那種太薄的砧板,還用力在上面切菜剁肉,很有可能會裂成兩半......
— 心がポッキー(6億本) (@lawliteqed) August 23, 2021
有在下廚的水水來判斷一下高麗菜事件,有可能是角度不對施力錯誤,已經卡在裡面了還繼續用力往下切,刀柄扛不住才斷掉的。
當然不排除刀柄本身太脆弱,只是大家如果發現自己切不動食物,刀子要拿起來換個角度切,以免發生這種意外啊~
水水歐北工威:中式菜刀真的是刀子界的王者,超好切不開玩笑。