天氣冷或夜深不想再出門時，外送就是滿足口腹之慾的好幫手，訂餐顧客們總會相當期待送上門熱騰騰的美味餐點，然而，今天文內將提及的訂餐女顧客，她點了炸物後，竟收到一片焦黑、炸皮被大面積刮除的雞排，事後店家的回應更是令她不滿……。
近日，一位化名F小姐的訂餐女顧客在《爆怨公社》PO文指出，她在半夜突然想吃雞排，但卻收到一片嚴重燒焦的雞排，且雞排背面的酥脆炸皮也已被店家事先刮除，收到如此有瑕疵的食品讓F小姐相當不悅，沒想到當她致電到店家詢問時，店主卻告訴她，「小部分焦掉的話，我們刮掉處理是正常的哦！」
F小姐聽到這番回覆後提出質疑地問說，「小部分？」她認為，整塊雞排背面的炸皮都已被刮除，收到的商品也都還有焦黑痕跡，但店家執意出貨後，卻還顯得理直氣壯。
她在文末也特別加上「#有告知店家焦掉面積大約半個雞排」「#他還是說小部分焦掉就是這樣處理唷」「沒吃飽心情已經很不好了」
得知她的遭遇後，網友們大多認同她的想法，「焦成這樣還敢出貨。」「賣吃的最重要就是保持食材品質，這樣還敢賣，生意只做一次的嗎？」「這是什麼垃圾技術可以炸到焦掉？」「焦了不重炸還硬要出，硬要出還在那瞎扯。」「這叫小部分？」
對於炸物高溫燒焦可能導致的健康疑慮，林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊曾在受訪時指出，「蛋白質類的食物，例如肉類，經過像是油炸、大火煎烤等高溫烹調後，容易產生異環胺，可能導致大腸癌或乳癌的發生。」「許多人會習慣將焦黑部位去掉後照吃不誤，雖然有點可惜，但連帶沒有燒焦的部位，都不要吃是最好的，藉此才能降低吃進致癌物的風險。」
