文/時淒宮分
先前呆呆狗分享過《把泡麵吃得健康的5個方法》,就有人留言說「我都吃泡麵了,還會在乎這個?」嘿嘿~看來酸酸們決定視健康如無物了對吧?那麼今天時淒就來介紹幾個更自暴自棄,保證吃下去慢性自殺的泡麵吃法吧(笑)
第一道、紐奧良雞柳炸泡麵卷
準備食材:泡麵、雞柳、蛋
調味料:紐奧良辣粉、太白粉、雞粉、辣油、香油、淡味醬油、糖
▼首先用叉子將雞肉組織插鬆
▼用上述調味料調出你喜歡的口味,將雞柳放在醬汁中充分按摩,醃製3小時以上
▼煮泡麵,煮到七分熟即可!七分熟不是煮七分鐘噢,是熟度70%。別說我囉嗦,是你們真的很令人擔心啊╮(╯_╰)╭
▼泡麵瀝乾後用雞粉、香油拌一拌
▼用泡麵把雞柳捲起來
▼不用包得太漂亮,不會散掉就行了
▼準備太白粉和蛋汁
▼把雞柳卷放進去沾一下蛋汁
▼再裹一層薄薄的太白粉
▼想要乾煎還是油炸都可以
▼起鍋就是這個漂亮的模樣啦!
第二道、蟹肉泡麵蛋餅
準備食材:泡麵、蟹肉棒、蛋、青蔥、洋蔥丁
調味料:辣椒粉、姜黃粉、雞粉、醬油
▼把調味料調成醬汁,摻入蛋汁內攪拌均勻
▼泡麵一樣煮至七分熟,撈起來瀝乾後稍稍剪碎
▼倒入醬汁攪拌均勻
▼用平鍋接著把洋蔥丁炒香(原作者有用青椒丁,但我不喜歡)
▼把剛剛的蛋汁泡麵倒進平鍋裡
▼再把蔥段、撕成條狀的蟹肉棒放下去
▼反覆將兩面煎成金黃色,就可以起鍋啦
是不是很不健康,卻看得口水直流啊?時淒知道這時候你們一定又會說「啊泡麵就是要用泡的咧,還需要我開瓦斯爐?」唉~這幾天剛好發薪日前夕嘛,手頭非常拮据,只能用這種方法替泡麵微升級囉(拭淚)
[ via 豆瓣 ]
延伸閱讀:
生活小確幸♡讓泡麵更美味的10個方法