文／喪女
雖然喪女本身哈日，但並不是所有日本的東西我都喜歡，而其中一樣，就是油膩膩的拉麵。對啦，拉麵是很日式沒錯，但因為喪女真的不擅常吃這麼油膩的東西，所以我每次去日本，頂多吃沾麵過癮...
日本的拉麵有一樣很特別的「配料」，說是配料其實不太正確，因為他們多用那樣食材來增加湯頭的濃郁，就是───豬背脂。
豬背脂是位於豬背部的脂肪，相較於內臟脂肪，是比較乾淨的油脂。處理好的豬背脂，配著湯和麵吃起來，沒有豬臊味，反而口感滑嫩、入口即融，增添了整碗麵的濃厚味。
一般來說，調整湯、麵、配菜的分量就已經差不多了，但日本的大分量拉麵名店「ラーメン二郎（拉麵二郎）」，除了以重口味聞名，竟然還可以調整「豬背脂」的分量！
如果客人真的很重口味，可以選擇增加油脂的量來改變口感...
沒錯，豆芽上的肉色塊，就是豬背脂！
說真的，喪女光看到整塊的脂肪，都快要吐了.....沒想到這還不是最可怕的，最近推特有網友選擇了「大豬」份量的拉麵，也就是要超大量的豬背脂
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根本是整坨的脂肪放在拉麵上！！！
嘔噁！！
這到底是吃拉麵還是吃脂肪啊！！！這碗豬油拉麵也太驚悚了吧！！
雖然「二郎」最大特徵，就是重口味，但拜託一下，這重點已經完全走偏了吧囧！！
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