文／時淒宮分
冬天到了難免會想要嘗嘗自己包的手作餃子，可是像時淒這樣手拙的料理門外漢，鐵定會把餃子包得忽大忽小。日本有位網友就想到超聰明的「懶人餃子」做法，只需要把材料準備好，就可以直接開火煎餃子，完全不需要包唷！
▼這些看起來有點像餡餅的食物，就是今天的「懶人餃子」唷
首先是材料準備：
生餃子皮、餃子內餡(可以依喜好自行調配，他的是用蠔油+蔥花+豬肉)
步驟：
1.平底鍋放油後，直接把餃子皮呈環狀放上去攤平
2.餃子皮煎一下子後，就可以「包」內餡了。這種做法的好處是能夠馬上發現餡料有沒有放均勻，不必擔心包了好幾顆之後，才發覺自己把餃子越包越大
3.接下來，再把另一面餃子皮鋪上去
4.翻面繼續煎～
5.完成，甜甜圈一般的餃子起鍋啦！
▼要吃的時候，拿小刀子像切披薩一樣切餃子就行囉～
是不是很簡單呢？這種「懶人餃子」在日本推特頗受歡迎，網友試作吃過以後都說，「味道跟一般餃子完全一樣，還多了種實驗成功的成就感。」嗯～時淒覺得啦，雖說還是要備料甚麼的有點麻煩，但對於有心想要學做菜的酸酸們，算是很不錯的嘗試。那……如果還是做壞了怎麼辦呢？
▼我想，你還是放過你家廚房吧！
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