酸酸們還記得前段時間中國爆紅的「爆炒鵝卵石」嗎?繼那道奇奇怪怪的料理之後,最近中國的社群媒體上又出現一道新的奇葩菜色,就是「烤冰塊」!
綜合陸媒報導,這道「烤冰塊」之所以爆紅,最初是有網友在中國江西南昌市的街頭發現,拍下影片、分享出來後隨即引發關注,從抖音、微博等社群平台上的影片中可見,烤冰塊顧名思義就是將冰塊放在燒烤架上、置於炭火上烘烤,接著塗上紅油、撒上辣椒粉等調味料,再稍微等一下就可以盛盤了。
值得注意的是,這些被用來「烤」的冰塊應該都是特別處理過的,即便放在高溫的炭火烤爐上,也不容易融化。烤冰塊爆紅後,有燒烤店家稱,這道料理是廚師自創的,可以免費送,但是客人必須提前預約,大概就是直接到現場點,想吃還吃不到呢~
烧烤届非主流
— 小鱼儿 (@yqn91896019) August 25, 2023
“烤冰块”横空出世 pic.twitter.com/8U7toak6C9
冰火交融的奇葩料理掀起熱議,網友們看完後也紛紛留言回應:
「剛剛出爐的冰塊會燙嘴嗎」
「趁熱吃還是趁涼吃?」
「這樣也能烤啊?頭一回看見這樣做燒烤」
「這個速度要快,不然炒著炒著沒了」
「這玩意燙嘴還是冰嘴」
「這個比那個炒石頭還炸裂」
「跟那個炒石頭的一起擺攤吧」
「給我來份烤冰塊,烤的久一點,我要那種烤焦一點的、外焦裡嫩的(?)謝謝!」
「要趁熱吃嗎?」
「真的假的?來個人告訴我什麼味道」
「居然還沒融(化)完」
筆者後記:
為什麼老有這種「吃了個寂寞」的東西出現??