李開周
現代人不知道寒食節,並非壞事,假如這個節到了今天還在盛行的話,會給我們帶來很多麻煩。不能煮飯,不能燒菜,只能吃冷食,吃剩飯。頓頓吃冷飯,腸胃受得了嗎?真的有人受不了。
三天燈展也好,五天燈展也罷,只要我們在燈展期間來到宋朝,就會驚訝地發現一項奇觀:好多宋朝人竟然把花燈放到頭上,人在街頭漫步,燈在頭上閃爍。
王安石詩云:「千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。」寫的就是這種桃木楔,上面通常各寫「神荼」和「鬱壘」,那是古代中國神話傳說中擅長捉鬼的一對半神兄弟。
金庸的武俠小說裡有個天地會,總舵主叫陳近南,麾下幫眾十幾萬人,勢力遍布大江南北,藏龍臥虎,高手如雲,殺官劫獄,反清復明,做下了轟轟烈烈的大事業。
中國人的進食方式出現過三大變革。很早很早以前,聚餐時採取「分餐制」,就像吃西餐或者日本料理一樣各吃各的,後來才改成「共餐制」。很早很早以前,我們和歐洲人一樣,餐桌上離不開刀叉,後來才改用筷子