兔年吃好添福氣

直覺選出「平常會做的事」心測壓力指數 來片「新感覺」紓壓神助攻

放完史上最長年假,近來回歸校園與辦公室的學生、上班族,是不是覺得落差之大,讓人莫名心情低落、煩躁憂鬱?再加上2、3月接連「要還的」補班日,更是讓人每天抗拒出門,只想在家耍廢。與其煩悶,不如偷空來做個心理測驗,測測自己的壓力指數有多高,再預測意想不到的開春好運,讓好事「自然花生」!詳全文>>

過年熬夜打麻將全身痠痛!按這些穴位可緩解再戰 塞車後遺症也行

現代人3C不離手,滑手機、追劇、打電動,維持久坐不動的姿勢,肩頸容易出問題,也常造成腰肌勞損發炎,可說是文明病了;而逢年過節返鄉造成的交通堵塞,也常令民眾腰酸背痛,甚至臀部疼痛、膝痛、下肢浮腫。詳全文>>

比168還彈性!營養師分享500大卡菜單 外食族也能輕鬆吃

年假大魚大肉,感到脂肪越來越厚,想在年後恢復體態,要找正確有效率的方法,尤其是成功的例子最激勵人心,營養師宋侑璇體重曾經飆到93公斤,靠著正確的營養學觀念8個月瘦35公斤的她出版《每週2天輕食減肥》、《234瘦身飲食法》等工具書,教大家如何在一週中選2天少吃的方法,執行起來很彈性有人性化。詳全文>>

全蔬食、水煮餐也瘦不了!健康飲食有4大地雷 營養師曝「便祕兇手」

近來民眾健康意識抬頭,即便外食也會盡量選擇蔬食餐等比較健康的餐點,特別是想做體重管理的人更是重視。不過,營養師觀察發現,民眾健康飲食有4大飲食地雷容易誤踩,像是長期無油飲食、吃大量蔬菜但喝水喝不夠、全蔬食餐的食材選擇錯誤等,讓你即便飲食控制,體重上卻沒有明顯改善。詳全文>>

懂買還要懂吃! 農委會提供鳳梨釋迦食用與保鮮技巧

現在正值國內鳳梨釋迦產季,也是春節期間送禮的熱門生鮮水果,但鳳梨釋迦怎麼選購、如何食用與保存?對此,農委會提供選購撇步,選購時要挑選外觀圓整、沒有擦傷、無病斑的果實,買回家先看果實的軟硬度,若尚未熟軟千萬別直接進冰箱,小心變成啞巴果,就不會再後熟了。詳全文>>

熬夜族該收心了!最強3招「有效補眠法」 讓你開工超有活力

春節連假你是不是天天通宵打牌、追劇玩瘋了呢?再過兩天就要開工,熬夜族要開始收心、調整狀態,不然開工時會精神超差,營養師高敏敏貼心整理出最強3招「有效補眠」,讓你開工超有活力! 詳全文>>

每天10分鐘!天菜教練激推「4動作」 線條回來了

放了10天假,準備回公司上工卻又爽又苦惱嗎?爽的是好好休息了一場,苦惱的卻是身材就算沒走鐘,太久沒動一動,整個人也像老了10歲。要想恢復活力又兼具減肥功能,非運動莫屬!健身教練陳柏廷推薦4組居家訓練運動,每天只要10分鐘,輕鬆找回消失已久的曲線。詳全文>>

吃過一次就變「回頭客」! 老饕范雲大安區愛店曝

今天是大年初六的「好日子」,除了要拜拜送窮神,大部分商店和公司行號也會正式開工。民進黨立委范雲從大學就讀台大社會學系開始,後於母校執教多年,一直生活、居住在台北市大安區,她受訪分享多家用餐「口袋名單」,包括位於成功中繼市場的滷味灶、臥龍街的寶飽的店、復興南路上的金鹿早餐,以及信義路上的范姜牛肉麵,都是吃過會一再回頭的店家。詳全文>>

年後收心操!讓「運動」更有效的10個小技巧

春節連假進入尾聲,吃吃喝喝好多天,體態也跟著臃腫了!新的一年想讓自己的體態和生活變得更美好,決心開始運動,又怕自己怠惰影響運動成效,別擔心,《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查出10大可讓運動更有效的技巧,讓你事半功倍!詳全文>>

菜膳一次能吃到12款菜色!大坪林日式餐廳還有板前握壽司與涮涮鍋

環狀線和綠線共站的大坪林站附近生活機能完善,近年來愈來愈多美食餐廳進駐,像是王品集團在這裡就有西堤牛排、北海道聚火鍋及青花驕,就連來自日本的客美多咖啡、がんこ莞固茶寮也都插旗大坪林商圈。詳全文>>

專家曝「干貝」真實部位 教你從「2地方」分辨真假!

除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外,鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客!不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來?又到底是真是假呢?詳全文>>

醫師超強4口訣! 他照做一年「狂減60公斤」

人一生都在為了減肥煩惱,因為肥胖確實影響了人體健康,研究也證實,十大死因中的前兩名癌症及心血管疾病都與肥胖相關。對於減重的方式,從飲食到運動缺一不可,而醫師更分享一個案例,照著醫師給的「4句口訣」執行,一年竟瘦了60公斤。詳全文>>

春節年長假拒當「沙發馬鈴薯」 職能治療師設計4套看電視間歇操

春節連假長達10天,若一直窩在家中看電視,恐成「沙發馬鈴薯」,年假過後恐腰痠背痛又長肉。為此,職能治療師設計4套伸展運動,可在看電視或等廣告時起身動一動,藉由運動將身體放鬆達到減壓目的,也為開工或開學做準備。詳全文>>

超狂懶人包!「高雄美食聖經地圖」來了 從餐廳到在地小吃通通有

高雄美食聖經地圖來了!高雄觀光局先前舉辦高雄日嚐366美食活動,以13類主題邀請全國民眾齊來推薦心中的高雄味,共收到熱推近2萬道高雄美食菜餚,透過「民眾提名推薦」、「肚肚dudoo餐飲系統」數據、「GOOGLE關鍵字」及「網路評價」等大數據交叉比對,再結合36位「跨界名人」及「美食專家」專業推薦,淬選出在地高雄好味。詳全文>>

過年大魚大肉吃超爽!烹煮前注意正確清洗方式吃得更健康

過年美食當前先吃再說,但你有想過在食材變成美味佳肴之前,應該被怎樣對待才是正確的嗎?不少煮夫煮婦相當注重衛生,食材一買回家第一件事就是清洗乾淨,但其實有些食材、蔬菜和水果洗過反而可能出現問題,國外網站《bright side》就列舉出9樣常見食材,快來看看哪些是應該要清洗、哪些其實最好不要。詳全文>>

過年5行為害胃病!有3症狀胃食道逆流了 營養師:衣服別穿太緊

過年除了吃就是睡,天堂般的放假生活,一年可就這麼一次,但小心,此時就是最可能害身體受傷的時機。營養師提醒,過年容易大魚大肉,甜食餅乾、喝酒飲料通通有,但這樣的飲食模式容易造成胃部出問題,因為暴食導致下食道括約肌鬆弛或作息顛倒害自律神經失調等,5大行為可能就是害胃不適的元兇。詳全文>>

購買茶禮盒注意! 標示「台灣茶」不可混充其他進口茶

過年期間拜訪親友,不少人會購買茶葉禮盒,行政院農委會提醒,為確保國產茶葉品質與消費者權益,從今年起元旦起,國內產製的國產茶葉,應依「溯源農糧產品溯源資訊項目及標示方式」規定登錄溯源資訊及進行標示,消費者購買時也要留意,一旦有標示「台灣茶」者,就不能有其他進口茶混充。詳全文>>

推廣國產香蕉 農糧署公開「香蕉粿」創意食譜

農曆春節期間,象徵好彩頭的蘿蔔糕是餐桌不可或缺的佳餚,而為了推廣國產香蕉,行政院農委會農糧署特別公開改良式的「香蕉粿」食譜,讓民眾一嚐把香蕉加入在來米粉的創新好滋味。詳全文>>

10個壞習慣超傷肝!營養師示警:久坐小心了 睡太少害脂肪肝

衛福部國健署日前公布109年國人癌症登記資料最新分析結果,其中10大癌症發生人數首位仍是大腸癌,其次依序為肺癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌等。在台灣,肝病的困擾始終存在,營養師程涵宇直指,護肝最好的方式就是不要傷害它,更提醒有9個傷肝壞習慣一定要小心。詳全文>>

北科大開發「易動沙包」結合VR 練拳擊省力又有趣

不少民眾喜歡激烈的拳擊運動,但也面臨拳擊教練只能一對一指導的窘境,台北科技大學師生團隊開發「易動沙包」系統,結合VR提供體感回饋,並以遊戲化方式來增加訓練的趣味性能,協助教練幫助學員進行拳擊與步法訓練,作品入選並參展2022年於韓國舉行的SIGGRAPH ASIA,也獲得國內2022年智慧創新暨跨域整合創作競賽的體感互動科技第一名。詳全文>>

不一樣的新竹小旅行!探索純樸老街、廢虛染坊 朝聖道地客家粄條

新竹縣總是帶有一種人文氣息的面紗,在這純樸的縣市裡總可以找尋到古色古香的老街,在新竹縣中有被大家票選為一定要前往的三大新竹景點與新竹老街,其中包含有「內灣老街」、「北埔老街」、「湖口老街」,當然也有一直被遺忘的「新埔老街」,這次帶大家來用緩慢的步調走訪新埔。詳全文>>

好閃!林楚茵、梁文傑下廚 餵食秀曬恩愛曝「家庭和諧」秘招

民進黨立委林楚茵與台北市前市議員梁文傑結褵超過10年,適逢農曆春節,平時忙碌的政壇夫妻檔放下工作,一起挑戰製作大陳特色料理「炒大陳年糕」,希望復刻家鄉味,向民眾推廣這項特色料理。有趣的是,自稱很會製作炒年糕的梁文傑,在最重要的悶炒步驟,竟然忘記加主角「大陳年糕」,讓身為大陳媳婦的林楚茵驚呼「真的是太漏氣啦!」詳全文>>

台中酒咖集散地!「復古台菜」酒吧神祕而溫馨 獨棟老宅暢聊整晚

隱身在巷弄中的「Nobody Knows Bar 無人知曉」,獨棟老宅的裝潢既復古又溫馨,更是在地人的台中酒吧推薦口袋名單,酒吧主打多款創意調酒搭配復古台菜料理,紅油炒手跟瓜子肉醬這裡通通吃得到,每道下酒菜好吃又有台味。詳全文>>

米其林集中地!盤點大直地區5家摘星餐廳 台菜就有2家

全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,最快是今年的3月底開幕,地點在台北市大直商圈,這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。詳全文>>

一根蛋捲熱量就破百!「5種常見年節零食」超肥 魷魚絲、海苔都上榜

每到農曆春節,除了山珍海味各式美食,桌上更是少不了豐富的年貨乾果。但營養師提醒,常見的年節零食都暗藏不少熱量,一不小心就很容易將過多的熱量吃下肚,包括「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」吃下去都要花不少體力消耗熱量。詳全文>>

大啖港式打邊爐!美食家徐天麟私藏料理「香菜皮蛋」湯底太銷魂

美食家徐天麟與饕客好友們的餐敘口袋名單「心粵小廚」,讓大家念念不忘的私房火鍋料理,宛若一秒來到香港,大啖港式打邊爐的銷魂美味!因為材料好、湯頭佳,招牌湯底香茜皮蛋鍋、麻辣鍋拼個鴛鴦鍋,大滿足!加上這裡的炸物也好銷魂!椒鹽玉米、川椒雞軟骨,都是絕讚下酒菜,氣氛歡樂溫馨。詳全文>>

飄香一甲子新竹美食「水潤餅」 口感軟Q散發肉桂香!只剩這有賣

新竹超過甲子的傳統美食「水潤餅」不是潤餅,而是許多新竹人從小吃到大的「古早零嘴」,2、 30年前新竹仍有多家製作水潤餅的店,但時代遷移及利潤降低,這道簡單樸實的老味道也漸漸凋零,今日新竹只剩下「德龍商行」仍持續販售。詳全文>>

過年吃太多!小模示範 居家3動作消除腰腹肉

過年期間大家難免大魚大肉,吃得好的結果就是過完年發現小腹凸起,《ETtoday新聞雲》特別請曾是體健選手的自由健身教練耕哥,帶著小模金尹尹一起示範幾個簡單的核心訓練動作,讓大家享受美食之餘也能在家訓練,維持小腹的平坦,更加碼消除掰掰袖妙招。詳全文>>

過年吃飽喝足也要動一動 新北教育局推出「幼兒健康操2.0版」 

為鼓勵學童多做運動,新北市教育局日前發布「動動健康操MV」,宣布幼兒健康操邁向2.0進階版,影片還融合閩南語、客語、原住民族語等語言,適逢農曆春節與寒假期間,新北教育局長張明文鼓勵學童邀請父母、阿公阿嬤、親友長輩一起做運動。詳全文>>

老饕公開秘技!客家年菜「豬膽肝」跟著做輕鬆上桌

善於將食物醃製的客家人,以豬膽肝最具代表性,苗栗獅潭汶水老街,還有店家製作、販售這道客家傳統風味的「豬膽肝」,它的製作方式是把新鮮豬肝醃漬之後,再放到室外曝曬,去除水分,所以只要冬天陽光露臉,就會看到整排豬肝掛起來曝曬,成為冬天汶水老街最有特色的景象。詳全文>>