抹茶相關新聞

4款激推抹茶蛋糕 身為抹茶控這次真的不衝不行!

專業的抹茶控們,看到菜單上有抹茶這兩個字通常會毫不猶豫的點下去,看了下面的文章,更是讓編輯們燃起熊熊的抹茶魂啊,這麼多款犯規甜點決定今天就馬上揪團下訂,晚上就衝回家做!詳全文>>

台式抹茶!「香菜千層蛋糕」超級綠 網求食譜:感覺很好吃

「香菜」因味道特殊,有人喜歡,有人不喜歡。彰化縣北斗鎮「北斗香菜生產合作社」推出「台式抹茶」香菜粉,還自製香菜千層蛋糕,引發網友熱烈討論。詳全文>>

桂冠湯圓94狂!進擊搭「辻利茶舖」3款抹茶冰沙限時賣

濃郁香醇的抹茶系話題持續延燒到夏天,桂冠先前推出爆漿的抹茶紅豆湯圓,銷魂滋味引起網友好評!這次日本百年辻利茶舖跨界聯名桂冠,把花生、芝麻小湯圓變成創意抹茶冰品,取代傳統沒包餡的白玉麻糬,3款初夏抹茶冰沙,淡淡茶香的微甜口感,讓人一口接一口停不下來。詳全文>>

鮮綠抹茶包住整支冰棒!日本4款抹茶新甜點 只要銅板價

日本便利商店超好買,不定時全新的甜點零食與冰品,成為台灣旅客到日本掃貨的目標之一!知名日本便利商店LAWSON近日就推出4款抹茶口味新甜點,只要銅板價,就能讓濃郁抹茶香氣陪你度過炎熱的夏天。詳全文>>

抹茶控超愛!限量11款「鹿兒島抹茶」甜甜圈+和風娃娃杯

台灣人對抹茶情有獨鍾,任何搭上濃郁茶香的甜點每次必引起排隊話題。Mister Donut本季進口日本鹿兒島的抹茶粉,結合日本茶道文化推出11款日本主題甜甜圈,圈體同樣使用經典波堤、法蘭奇、歐菲香,沾裹各種內餡與醬料,製成獨特的和風滋味!詳全文>>

飽滿紅豆+香濃抹茶!「平民星冰樂」新口味曝光 限時49元

迎接炎熱夏天來臨,超商雙雄紛紛推出冰沙搶客。全家自去年即導入酷繽沙,其好喝程度被網友封為「平民星冰樂」,而今年繼推出草莓牛奶新口味後,將於明天(10日)上市辻利抹茶紅豆新口味,並限時祭出49元優惠價,勢必再掀起一波網友搶買風潮。詳全文>>

大人味新吃法!鐵觀音霜淇淋掀打卡風潮 限量2萬支25元

天氣越來越悶熱,有不少人都選擇到超商購買冰品解暑。對此,全家便利商店自5/5起推出Fami霜淇淋鐵觀音口味,首度採用本土茶葉,強調大人味新吃法,並自5/5至5/11期間,使用全家官方Line,輸入關鍵字獲取Pin碼,可享嚐鮮價單支25元優惠,限量2萬支。詳全文>>

超軟抹茶麵包!經典茶香「麻糬+紅豆」聖娜這4款爆紅

2017年抹茶依舊是最夯話題,任何甜點、蛋糕、零食搭上抹茶,絕對被推為人氣美食。Semeur聖娜烘焙坊,即推出限定「宇治抹茶超軟麵包」4款系列新品,選擇用口感較軟Q的麵包,添加日本進口京都宇治抹茶粉及長野梅原桔子丁、萬丹紅豆等優選食材搭配,讓麵包吃起來豐富細膩,自然凸顯茶香的淡淡甘味。 詳全文>>

抹茶狂潮!日連續12年第一抹茶「遙香玉露」台灣買的到

號稱國民零食的77乳加巧克力這次也跟上抹茶夯,推出全新的「宇治抹茶乳加」,嗯…就是77乳加巧克力&抹茶,有點蹦出新滋味,也沒有那麼甜啦~現在只有7-11可以買得到噢!(抹茶味,淡) 詳全文>>

慶祝10週年!這14間酷聖石經典冰淇淋「1小時吃到飽」

冰淇淋品牌COLD STONE近期除了推出抹茶季之外,適逢10週年生日慶,將於4月27日在全台14間限定門市,舉辦經典冰淇淋1小吃到飽活動,在時間內可無限品嚐冰涼的美味,即日起開放報名,但每間門市限定10人,喜歡吃冰淇淋的粉絲們趕緊行動吧!詳全文>>

50嵐員工曝「隱藏版」抹茶菜單! 「這款」飲品超不推薦

抹茶拿鐵前陣子掀起熱潮,一名50嵐員工曝光菜單上沒有的「隱藏版」抹茶飲品,因為他常常看到很多客人點抹茶拿鐵,要求「牛奶少一些、抹茶要多」,讓他覺得有點不太划算,因此分享內隱藏版菜單。詳全文>>

抹茶控又要瘋了!Cold Stone抹茶季「雙倍濃」6款限定新品

每年接近夏季,甜點界的人氣王「抹茶」開始在飲料、冰淇淋上大秀創意,微苦的茶香和一抹高雅色澤,光用看得就十分享受。Cold Stone今年抹茶季於4月7日開跑,推出6款雙倍濃郁的抹茶新品,其中加入抹茶凍、Q彈珍珠打造口感的「濃宇治物語」結合台日的食感元素,估計又要掀起抹茶控朝聖啦! 詳全文>>

搶喝!85度C漸層「抹茶拿鐵」來了 限時兩杯85元

台灣抹茶熱潮持續延燒,連鎖咖啡業者也在春季趕上新話題,85度C從明(8)日起推出抹茶拿鐵,每杯售價55元,19日前一次點購兩杯享85元優惠;伯朗咖啡也端出三種漸層系的抹茶拿鐵,中杯售價125元,即日起到3月27日,每個禮拜一可享飲品買1送1優惠。 詳全文>>

我的滑板鞋改編成「我的綠鍵盤」 抹茶控:根本我的歌

大陸歌手約瑟翰龐麥郎(本名龐明濤)的「我的滑板鞋」一曲,因華晨宇在《天籟之戰》中改編翻唱,使這首歌被網友廣泛傳唱,而臉書專頁「100種理想」將華晨宇版本「我的滑板鞋」,改編成「我的綠鍵盤」,以諧音「抹茶」取代原本的「摩擦」,網友都留言「聽完好想吃抹茶!」詳全文>>

苦中帶甜的綠色炫風!日本「松鶴園」教你如何品嚐抹茶

抹茶熱潮延燒台灣,最著名的產地大家都聯想到京都宇治一帶,然而,在日本中部愛知縣的西尾抹茶名氣雖不如宇治,卻是全日本抹茶產量最多的城市,據當地報紙報導,總產量約佔全日本28%。另外,西尾的抹茶味道口感偏甜,亦有產玉露綠茶。詳全文>>

抹茶拿鐵落伍啦! 5種抹茶「超創意吃法」主餐到甜點全包

抹茶深受大人和小孩的喜愛,由之前知名飲料店推出的漸層「抹茶拿鐵」的熱賣程度就可以看出,不過你知道對身體好處多多的抹茶,除了做成飲品,還有很多創意料理方式嗎?國外網站《Women's Health》提供讀者5種「抹茶創意料理」,一餐中的主餐、甜點到調味料全都是抹茶,抹茶控還不快筆記嗎?詳全文>>

下次換換口味! 「抹茶牛奶」6好處...營養CP值更勝拿鐵

早上起床沒精神、下午吃飽就想睡覺嗎?這時候只能喝拿鐵提神振奮情緒嗎?錯!其實你還能用另一種飲品替代,那就是「抹茶牛奶」!根據國外網站《Lifehack》報導,抹茶有以下6大好處,不只能除口臭、抗癌,甚至還是天然的解毒劑。詳全文>>

抹茶冰淇淋大特蒐 混搭「紅豆牛奶」最速配

抹茶的魅力到了冬天依舊人氣不減!微微苦澀的茶香讓人魂牽夢縈,許多抹茶控每天都要吃一款相關甜點過過癮,才能解決思「香」的症頭。抹茶和紅豆似乎是分不開的戀人,只要他們兩個搭在一塊,口感都不容易走味,馬上來看看台灣隨手可買到的抹茶冰品吧~特搜3種日本進口的品牌,嘴饞時候走進超商就對啦! 詳全文>>

呼叫抹茶控!日清推抹茶海鮮泡麵 口味獨特日本先賣

讓抹茶控瘋狂的新食品又來了!日本知名食品企業日清發表即將推出的3種新口味泡麵,其中最獨特的就是「抹茶海鮮」口味,將以往總是出現在甜點裡的「抹茶」,融入泡麵鹹食中,著實特別,不過由於該商品將會在下週一(1月23日)開始在日本販售,口味如何現在還不得而知。 詳全文>>

傻傻分不清...抹茶控必看!「綠茶、抹茶」原來這樣分辨

身為抹茶控的你,看到綠油油的抹茶,肯定是立馬就失心瘋手滑購買,但你真的知道抹茶是什麼嗎?不了解一個人,不要跟我說你多愛他;愛抹茶,當然不能不了解抹茶!詳全文>>

特搜全台3間「口感系」飲料店 珍珠控連假衝了啦!

台灣人愛喝手搖飲料,擁有夢幻層的蝶豆花、超美的抹茶拿鐵都是IG平台的人氣標籤!日前清新隱藏版「珍珠蜂蜜普洱鮮奶茶」一夜爆紅,飽滿有嚼勁的珍珠又勾起許多飲料控的美妙回憶,想一次喝到滿滿珍珠系列的飲品嗎?《ETtoday東森新聞雲》蒐集3間「口感系」飲料店,趁著週末邀請姐妹一起嚐鮮吧!詳全文>>

再度召喚抹茶控!高雄手搖飲店推限量手作「抹茶珍珠」

台灣手搖飲市場競爭激烈,最近爆紅的50嵐抹茶拿鐵、清心隱藏菜單珍珠蜂蜜普洱鮮奶茶,都讓店員做到手軟,位於高雄的夏牧日出,以好喝鮮奶茶聞名,獨創口味的手作波霸珍珠,讓顧客一喝就上癮,最近更推出了讓抹茶控和珍珠控都會尖叫的「抹茶珍珠」。 詳全文>>

超級營養食物非「抹茶」莫屬! 提神、紓壓、燃脂通通行

抹茶甜中帶苦的滋味,深受大人和小孩的喜愛,而前陣子在飲料店推出的抹茶拿鐵也刮起一陣打卡旋風。但你除了覺得它好吃外,還知道它對身體有哪些好處嗎?根據國外網站《POPSUGAR》報導,營養學家早把「抹茶」列為超級營養食物,快來看看它到底有哪些神奇功效!詳全文>>

湯圓之爭「花生尬芝麻」誰贏? 兩派狂戰:OO才是王道

昨天冬至,大家都會吃湯圓應景,以包餡甜湯圓來說,除了前陣子強勢登場的抹茶湯圓外,「芝麻」和「花生」兩種口味一直是市場大宗,各自有追隨的「信徒」,就有人好奇問哪個才是王道,引起兩派鄉民一陣口舌廝殺。詳全文>>

韓妞最愛的抹茶零食 沒吃過這5款不叫專業

如果你是抹茶控,在台灣應該喝過當紅的50嵐抹茶拿鐵,想到學韓妞的話,那這5款零食可是必吃、必買,舉凡蛋糕、糖果、巧克力,都和抹茶融為一體,變成綠綠的才是王道,吃過這Top 5,才是抹茶界專業人士啊!詳全文>>

本土草仔粿紅到南韓去?韓妞激推「抹茶Q糰」超好吃!

任何商品只要跟「抹茶」扯上邊,絕對能掀起一波熱潮話題。像是最近在IG上就盛傳一款「抹茶Q糰」,據說被韓妞們譽為「寧願胖,也要吃一口」的終極甜點,著迷程度相當誇張!不過,卻被眼尖的網友發現,跟台灣的「草仔粿」長超像,誤以為它紅到南韓去!詳全文>>

只剩10天能喝到!日星巴克限定「抹茶白巧克力」星冰樂

飲料現在不只是要口感好喝,連「顏值」都要跟著變高,拍照打卡才夠時尚!才剛剛宣佈推出聖誕節限定烤蘋果特調飲之後,日本星巴克現在又有一款限定飲料,是超罪惡的「抹茶白巧克力」,光聽名字就已經香甜到不行。詳全文>>

限定星冰樂「抹茶白巧克力」網友:無法抗拒的吸引力

抹茶風潮正夯!清香融合苦澀的淡雅風味,結合甜點、飲料非常受歡迎,許多網友在IG平台分享各種抹茶照片,根本追不完。最近日本星巴克推出限定「抹茶白巧克力星冰樂」,根據日本網友說法,喝起來味道甜而不膩,有種無法抗拒的吸引力,才推出第一天就引起當地民眾排隊搶喝。 詳全文>>

「真」抹茶貴綠茶20倍! 從「栽種」就比綠茶多一道功

抹茶商品百百種,但這些都是「真」抹茶嗎?專家表示,抹茶從栽種、烘焙到研磨都與綠茶大不相同,因為生長速度慢,甜味更勝綠茶,價差甚至可高達20倍以上。抹茶粉與綠茶粉雖然根出同源,但只要細細從這4處去品味、觀察,還是可以找出不同之處。詳全文>>

台灣「抹茶」都是假?便宜綠茶可「合法」偽裝日本味!

珍珠抹茶拿鐵、抹茶湯圓在台灣刮起一股抹茶風,但這些都是「真」抹茶嗎?有網友向《ET健康雲》投訴,她在超市看到少數抹茶產品,成分標示卻寫著「綠茶粉」3個字,懷疑自己吃到假貨。衛福部食藥署回應,抹茶粉與綠茶粉的原料皆為「綠茶」,只是製程上略有不同,「用綠茶粉掛抹茶名,並不違背《食安法》」。詳全文>>