葉酸 相關新聞
葉酸（Folate、folic acid）也稱為維生素B9、維生素M、維生素Bc，屬於維生素B。葉酸可用於治療由葉酸缺乏症引起的貧血。葉酸也是孕婦的營養補充品。在新生兒的神經管缺損病例中，有超過一半認為是因為懷孕初期葉酸不足所造成。有超過50個國家利用加入葉酸的營養強化食品來減少神經管缺損的比例。長期補充葉酸和中風及心血管疾病風險的小幅下降有關。葉酸可以口服，也可以用注射的方式補充。
正常劑量下的葉酸不會造成副作用，還不確定長期的高劑量攝取是否有需要關注的問題。不過已知的是高劑量的葉酸攝取會讓維生素B12缺乏症的問題較不易檢查到。人體在製造DNA、RNA，以及製造細胞分裂需要的胺基酸代謝時，都必須要用到葉酸。因為人體無法自行製造葉酸，因此葉酸屬於人體必需的維生素。(資料來源:維基百科)
醫激推「熱炒必點神菜」！降火解毒、還控制膽固醇
天氣越來越熱，容易讓人心煩氣躁！婦產科醫師張瑜芹激推能降火氣、清脆爽口的空心菜，最適合夏天吃，其富含水溶性纖維、葉酸，能控制膽固醇，預防神經管缺陷和貧血。不過她也提醒，由於空心菜富含鉀，因此本身有腎功能障礙者，少吃為妙。詳全文>>
醫激推「1蔬菜」孕媽要多吃！ 4大好處一次看
新鮮蔬果富含維生素、礦物質及膳食纖維，健康成人可多攝取。婦產科醫師張瑜芹則激推「多吃菠菜」，能補齊懷孕媽咪們所需的營養素「葉酸」，由於菠菜是葉酸含量最高的蔬菜，有助於胎兒發育，是孕期需多補充的營養素。她也加碼分享其對人體的「4大好處」，除了助好孕外，還有顧眼睛、護骨骼及解便秘的功效。詳全文>>
高麗菜「1類人」少碰！吃對5大功效：能防骨鬆
台灣人餐桌上常見的「高麗菜」，是屬於「十字花科」蔬菜的一種，含有豐富的營養素，可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。適度吃不僅好處多多，孕媽咪食用也可以幫助胎兒神經發展，並促進鐵質吸收！詳全文>>
吃青江菜「高鈣如喝牛奶」！4大營養功效一次看
小小一株青江菜，其實含有豐富營養，其鈣質含量甚至與牛奶伯仲之間，十分適合拿來存骨本，預防骨質疏鬆症。究竟青江菜還有哪些健康功效？就讓《Hello醫師》接著與你一一分享。詳全文>>
不只孕婦需要！營養師教吃「6種高葉酸食物」減少發炎反應
說到葉酸，應該不少人第一反應都是備孕期、孕婦才要補充，但營養師周麗就建議，一般人平時也要補補葉酸，因為葉酸可以幫助維持大腦健康、預防心臟病、減少炎症反應等，還可以和維生素B12一起促進骨髓紅細胞的生成、預防巨芽球性貧血，還能降低高同型半胱胺酸血症的風險。她就分享6種富含葉酸的天然食物，建議平時可以常吃、多吃。詳全文>>
「葉酸」不只孕婦要補充！「1族群」加強攝取降心腦血管疾病風險
「葉酸」是很耳熟的營養素，多數人都知道孕婦和貧血患者需要特別補充。但營養師指出，有研究發現，中老年人加強葉酸補充，可降低心血管疾病與腦血管疾病的風險。詳全文>>
備孕、懷孕期吃這個很重要！ 孕媽咪缺乏葉酸攝取恐影響胎兒腦部發展
葉酸是備孕期到懷孕期都不可缺少的營養素之一，有助於胎兒正常生長發育與預防貧血，但許多準媽咪對於葉酸的補充有許多疑問，網路上良莠不齊的資訊內容，往往使備孕婦女或準媽咪們產生誤解，現在就為大家整理出幾項準媽咪常見的孕期葉酸迷思，歸納出正確攝取葉酸觀念，期待媽媽寶寶都健康。詳全文>>
葉酸助胎兒神經系統發育與活化 育齡婦女每10人就有1人葉酸缺乏
迎接新生命到來，是所有爸爸媽媽們的期待。懷孕初期是胎兒神經器官發育的重要時期，而葉酸對胎兒腦部神經發育非常重要，提醒有懷孕計畫的婦女，應在備孕期多加攝取富含葉酸的天然食物，在良好健康狀態下懷孕，讓寶寶健全發展。詳全文>>
孕婦必看！營養師曝「菠菜」2重要元素…卡通沒有騙人
「大力水手卜派」這部卡通是不少人兒時的回憶，尤其主角吃完「菠菜罐頭」變得力大無窮的場景，至今都令人印象深刻。其實菠菜是營養極高的食材，不僅有豐富的維生素B（胡蘿蔔素、葉酸），對於嘴巴破、孕期、提升免疫力 的人來說，都是非常適合食用的青菜。詳全文>>
維生素C比檸檬高！草莓「超狂營養」一張圖看懂 專家推：防癌又護腦
每到冬天，羊肉加上老薑、中藥材或米酒、麻油的組合，因為具有促進血液循環的作用，便成為許多人進補暖胃的最佳選擇。不過，可別以為羊肉只適合冬季，就營養學而言，羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅等多種營養。 以帶皮的山羊肉塊為例，和大部分同等份量的豬牛肉相比，熱量、脂肪與飽和脂肪都是較低的，只要注意相佐的食材，其實是不分四季、老少皆宜。詳全文>>
芹菜抗氧化、降血壓 葉子別丟！營養超高「葉酸是莖的10倍」
芹菜被公認為降血壓、顧血管的得力助手，相信許多高血壓患者餐桌上都少不了這一味，但你知道常被大家丟棄的芹菜葉，營養價值也不容小覷。根據荷蘭食物營養成分網站資料，芹菜葉的維生素C是莖的1倍、葉酸則是芹菜莖的10倍，營養價值略勝一籌，芹菜莖連同葉一起吃，好處更多。詳全文>>
懷孕補充維他命....藥師首推「3大類」 但攝取過量下場慘
每位孕媽咪都希望給寶寶最好的生長環境，除了在飲食上特別留意，也會吃保健食品補身體。藥師提醒，維他命攝取不足或過量，都會對胎兒造成傷害，以維他命A為例，雖然是寶寶眼睛、毛髮、皮膚黏膜發育不可或缺的營養素，但在懷孕前3個月若每日服用超過1萬單位，可能會出現唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。 詳全文>>
過年狂吃大餐？中醫曝「3飲食禁忌＆建議」...吃錯胖死你
農曆年節假期即將到來，相信大家已經有所規劃，準備和親朋好友相聚聊天，聚會少不了吃吃喝喝，而過年期間菜色零食種類繁多，很多人一定有疑問：該怎麼吃呢？我是不是不適合吃某些東西？就讓中醫師告訴你除了常見的年節肥胖問題之外，還有3大疾病患者也應該要對某些食品忌口！詳全文>>
小心早產、影響寶寶腦發育 孕媽咪「4大營養素」吃足了？
孕媽咪營養是寶寶健康成長的重要關鍵！專家指出，懷孕前3個月缺乏葉酸，易增加胎兒腦及脊髓的先天性神經管缺陷風險，缺乏Vit D容易造成早產、子癇前症、妊娠糖尿病及免疫系統調控問題。因此在孕期一定要吃足「葉酸、碘、鐵、維生素D」4大營養素。詳全文>>
容易感到疲勞、健忘？ 身體有這「7症狀」...你該吃葉酸了
總是覺得很累還很健忘嗎？那可能是體內缺乏葉酸了！根據《美國醫學研究所》的研究數據指出，成年人每天應該攝取400微克的葉酸，因為葉酸有助於修復DNA並產生紅血球，能夠維持身體健康。對此，國外網站《brightside》就整理出身體缺乏葉酸會出現的7個狀況，如果你有這些問題，那你就真的該多吃葉酸了！詳全文>>
維生素B群是空汙救星？美研究：可降低76%細胞傷害
台灣近幾年常見的工廠大火、工業排放、汽機車廢氣所產生的空氣汙染，除了過去消極性的戴口罩，避免吸入有毒的PM2.5（懸浮微粒），未來可能有更積極的作法！根據英國BBC報導指出，服用大量的維生素B群，可消除懸浮微粒造成的傷害。詳全文>>
婦產下無腦畸形嬰兒「出生後就死亡」 護理師：缺乏葉酸
臉書網友辛西亞（Cynthia Chioma）先前發布系列照片，她指出一名奈及利亞的孕婦在當地的三一醫院（Trinity Hospital）生產，嬰兒出生後就死亡，而孕婦倖存。辛西亞表示，這是一個無腦畸形（anencephaly）的嬰兒，是女子缺乏葉酸所造成。詳全文>>
過年送保健食品超貼心？ 「特殊疾病」亂吃反而更傷身
國人養生風氣漸盛、飲食習慣改變，農曆春節保健類產品成為拜訪親朋好友送禮的最佳選擇，但是藥害救濟基金會提醒，千萬不可抱著「有病治病，沒病強身」或「有吃有保庇」的觀念，對於兒童或有固定服用藥物等特殊族群，可要慎選健康伴手禮，才能送禮送到心坎裡。詳全文>>
9種抗癌營養素、食物吃的到！榛果防攝護腺、巧克力護大腸
過去數十年來，以人作為研究對象的數百份研究報告結果顯示，多攝取富含維生素、抗氧化劑、其他營養素的蔬果的人比起少攝取的人罹癌機率較低，尤其消化器官的罹癌率低20～30％。接著為大家介紹，各種研究結果所提出的富含可預防癌症的維生素和抗氧化的食物。詳全文>>
含葉酸、葡萄糖胺的保健食品 食藥署要出手管限量
食藥署今（23）日預告訂定「(6S)-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」使用限制，以免民眾攝取過量，出現噁心、嘔吐等症狀。食品組簡任技正林旭陽表示，預告將進入60天的評論期，搜集外界意見，最快將於6月正式上路。未來若查獲原料不合規定，最高可處300萬元罰鍰。詳全文>>
葉酸是什麼？服用葉酸對胎兒會不會產生不良影響？
葉酸是什麼？葉酸是水溶性維生素 B 群的一員，是細胞染色體中合成 DNA、RNA 的必要來源，同時也是製造紅血球的原料。「媽媽健康，胎兒強壯」，準媽媽如果沒有攝取到足量的葉酸，對自己和腹中胎兒都會造成不小的影響，孕婦在孕期維持良好的飲食攝取，對自己的健康和胎兒的發育都非常重要。詳全文>>
菇類食材營養高 痛風和腎臟病不建議食用
在菜市場或是超市，菇類食材總是受到婆婆媽媽們喜歡，尤其是最近蔬菜價格高漲，菇類就更是受到青睞。營養師指出，菇類含有豐富營養成份，但是痛風及腎臟病人就不適宜食用，以免使病況加重。詳全文>>
早安健康／提升肝臟解毒力，多吃這12種明星食材就對了
人體各部份組織與器官共同承擔了排毒工作，但是肝臟是關鍵的解毒器官。你知道肝臟如何分解毒素，再交給其他器官排出體外？因此補充肝臟解毒時的必備營養素，是維持肝臟功能的關鍵；而在生活中就儘量減少接觸到毒素，就可避免給肝臟太大的工作量。詳全文>>
維他命補身補過頭 恐增2成罹癌率
健康是每個人最重要的資產，也是無可取代的珍寶，但近年來，隨著工作忙碌、生活型態及與飲食習慣的改變，使得普遍民眾在營養攝取上，無法達到均衡，以致於身體漸漸的開始發出警訊，所以，為了避免這種情況發生，有多數人就開始服用各式不同的健康食品。詳全文>>
VOGUE／3種食物吃了心情就變好
心情不好？！男友惹妳生氣、昨天剛做好的指甲彩繪不小心刮傷、還是下雨讓你憂鬱了……？不管什麼原因，想趕走陰鬱氣息，那就吃些會讓你有好心情的東西吧。營養學專家表示，只要吃了以下三種食物，保證你會一整天都開心且充滿希望，一點也不憂鬱！詳全文>>
準媽咪營養均衡 寶寶頭好壯壯！
懷孕期間，要如何照顧自己與即將出生寶寶的健康呢？是不是一定要增加熱量？營養師呼籲，在熱量攝取及營養素的攝取有一定的原則，並非隨便吃即可，而是要依照自身體重與每天活動量來做增加調整，以免吸收多餘熱量，才會生出健康的寶寶！詳全文>>
生命前一千天 關鍵營養不可少
根據國際權威胎兒發展研究《都哈學說（DOHaD）》指出，孕媽媽營養攝取過多或過少，都會提升胎兒未來成年期罹患各項疾病的風險。醫師強調，對孕媽咪們來說，DHA、鈣和葉酸等營養素，更是不可或缺的關鍵。詳全文>>
天然ㄟ尚好 懷孕有三寶
一年一度的母親節剛過，不少夫妻雖然今年還來不及慶祝到，但正預備或即將在明年為人父母，營養師提醒孕媽咪們，別忘了要注意葉酸、鐵、碘的攝取。因為這三寶對於胎兒生長發育極為重要，是奠定寶寶一生健康的基石。詳全文>>
生理期多流失50%鐵質 「補對了」失血美人變粉嫩公主
企劃中心／綜合報導 女性朋友可能不知道，每月一次的生理期，會使得身體多流失50%的鐵質。根據衛生署研究調查顯示，每10位育齡女性中就有2位缺鐵，缺鐵引發的貧血會有精神不濟、注意力無法集中的症狀，有患者會以咖啡來提神，但卻沒有效果，因此越喝越多、越喝越濃，引發胃食道逆流後又服用制酸劑。殊不知咖啡、茶與制酸劑都是阻斷身體吸收鐵質的兇手，在這樣的惡性循環下，不僅生理期會感到格外不適，長期下來也會越來越多衰老症狀找上妳，臉上堆滿倦容、臉色蒼白說話有氣無力、缺乏活力做事提不起勁…等，都會使妳看起來比身分證上的詳全文>>