夏季天氣炎熱,一走出門就滿身大汗,氣象局今(13)日發布高溫燈號警戒,其中,台北中午高溫已飆至38.9度,創下歷年來7月最熱紀錄,不少需要在室外工作的民眾,被晒得頭暈眼花、影響食慾,新陳代謝也隨之變慢,吃進去的食物不易消化,造成「夏季肥」。但其實透過吃辛香料能提生食慾、刺激味覺,更能利用它富含的營養素促進新陳代謝、排水減脂。詳全文>>
家裡的貓主子老是對沙發愛不釋手嗎?或是老是把你的電腦桌搞得一團亂?又或是有不想讓貓咪靠近的「聖域」?若有以上情況,部份貓友會使用貓咪討厭的氣味來「驅貓」,但是其實這些貓咪討厭的味道都有一定的毒性,若你家的貓咪特別喜歡這些味道,反而要避免使用喔!詳全文>>
想減肥的人注意囉!如果您總在拚命運動後,即使飢餓也忍住不吃東西,那就太可惜囉!其實運動後,不僅可以吃東西,而且吃對東西,還能加倍燃脂呢!以下介紹究竟在運動和健身後,怎麼吃、多久的時間內吃、吃什麼食物,不僅不會變胖,還能繼續燃脂。詳全文>>
網路掀起挑戰吃辣的熱潮,不僅讓許多嗜辣者蠢蠢欲動,也吸引了不少「勇者」前往挑戰,有的人吃了沒事,有的人卻需要送醫治療,不禁叫人懷疑,辣椒的威力真的有那麼強嗎?尤其台灣很多人愛吃麻辣鍋,辣椒雖然對身體有好處,但若吃太多,或吃下史高維爾辣度(Scoville Scale,測量辣椒辣度的標準)很高的辣椒,恐怕會對健康帶來風險,以下將帶您揭開它的真相。詳全文>>
現在很多外宿族會自己下廚,但自己一個人真的很難採買,畢竟大賣場往往一買就是好幾人份。就有女網友逛超市的時候,發現一個「辛香料小組合包」,裡面有蔥、薑、蒜頭、辣椒,準備的份量對外宿族來說相當剛好,「真心覺得對於很常不開伙的人,但偶爾只要用一點的人很方便貼心耶!」詳全文>>
咖哩料理可說是亞洲的特色美食,它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道,不僅能帶來味覺上的刺激和滿足,其健康好處更是不容小看。儘管每個地方都蘊含獨特的在地咖哩,但食材仍是大同小異,像是薑黃(Turmeric)、小茴香(Cumin)、辣椒素(Capsaicin)等等,以下將介紹造就咖哩的5個黃金要素,快邀請家人朋友一起品嘗這暖暖又健康的滋味吧!詳全文>>
從越南遠嫁台灣萬丹的吳紅深,協助夫婿張萬國種產銷履歷辣椒,而她說在越南沒看到這麼漂亮的辣椒,每天一早上田採收,一天約150公斤,主要供給量販超市,價格上很穩定,詳全文>>
在果菜市場上班當過理貨員、管理員及拍賣員的屏東市農友黃俊豪,去年辭職當農夫,專心種辣椒及茄子,並申請產銷履歷驗證,最近辣椒盛產,以銷往量販超市為主,次級品將做成辣椒醬等。詳全文>>
好市多內有許多高CP商品,不少人都會趁著空閒到賣場內「批貨」。一名網友日前表示,自己買了一包「紅黑色」的地獄級食品回家料理,沒想到家人完全沒辦法吃,讓她只能出面呼籲「沒有覺悟不要買」。詳全文>>
冬天是吃辣的季節,吃完後全身發熱、大汗淋漓,好不暢快。但辣吃過頭也會造成身體傷害。一名高中生挑戰吃辣,吃完腹部、膀胱脹痛且無法解尿。醫師判斷上腹部劇痛原因,除了因為辛辣物造成胃酸分泌過多外,胃部被極度撐大更是疼痛主因,在胃注射胃部制酸劑,加上藥物和灌腸後,疼痛病症才逐漸緩解。詳全文>>
墨西哥YouTuber雨果(Venox Hugo Lara)在當地時間12日發布一部影片,挑戰吃世界上最辣的辣椒,一開始的氣氛相當歡樂,直到他咬下辣椒短短幾秒後,就開始面有難色並吐掉辣椒,甚至是流淚乾嘔。一旁陪同拍攝的人原本以為只是在做效果,後來驚覺大事不妙,所幸後來雨果被送到醫院治療,目前已經完全康復。詳全文>>
山東滕州一名賣魚的婦人近日凌晨去市場的途中,因看到機車道上有散落滿地的辣椒,就停下來去撿,撿拾過程中後方貨車閃躲不及,婦人被撞身亡。經認定之後,婦人負次要責任,而貨車駕駛負主要責任被拘捕。詳全文>>
低溫可以活化人體的棕色脂肪組織。只是到底要多低溫呢?你只需要待在19度低溫下2小時,連續6週,驅動棕色脂肪後,這樣可以讓每天熱量多消耗250卡路里。詳全文>>
每個人能接受的辣度不同,有時即使店家強調店裡辣椒很辣,嗜辣的客人也有可能覺得沒味道。一名女網友日前多加錢加點生辣椒片,不料吃一口後卻期望落空。抱怨文一出,許多愛吃辣的同好都秒懂搖頭。詳全文>>
「辣椒」大概是世界上最極端的食物了,對愛吃辣的人來說,從麵線、蛋餅到火鍋都要沾上滿滿的辣椒才能感到滿足;對不敢吃辣的人來說,辣椒根本是來自地獄的食物,只要吃到一點點就可以讓舌頭痛不欲生。為什麼辣椒給人的感覺那麼極端呢?愛吃的人到底在想什麼?這一切都要從辣椒中所含的神秘物質「辣椒素」談起。 詳全文>>
山東省一名男子今(6)日攜帶3顆游泳圈、個人衣物、證件及一堆辣椒花了7小時,從廈門出發泳渡到金門烈嶼鄉,並當場遭到岸巡人員埋伏逮捕。目前,全案依違反入出國及移民法、國安法移送金門地檢署偵辦。詳全文>>
辣的食物促進新陳代謝、有助減肥,但一項最新的研究顯示,愛吃辣會增加癡呆症的風險。根據外國媒體《New York Post》報導,吃50克以上辣椒的人,其認知能力下降的速度比吃50克以下辣椒的人快,平均風險增加一倍。更值得注意的是,身材嬌小的人這種下降更明顯。詳全文>>
奧客難道是上天派來的修煉嗎!一名女網友日前遇到奇葩客人,明明餐點沒有加任何會辛辣的調味料,對方卻一直鬼打牆表示有辣味,還說「其他家不辣就有一個味道」,堅持要原PO退錢,讓所有人都一頭霧水,好奇到底是什麼味道。詳全文>>
美國國家航空暨太空總署(NASA)正不斷嘗試在太空種植各種植物,以因應未來人類能順利登陸火星的需求。目前他們正努力將埃斯帕諾拉辣椒(Española chile pepper)送往外太空站種植,如果順利的話,將會成為第一個在太空站上成功開花結果的植物。詳全文>>
愛吃辣的人要注意,過量食用可能會丟了性命!南投1名患有氣喘痼疾的30歲黃姓男子無辣不歡,幾乎餐餐都需要加辣,日前他與老婆在麵攤用餐時,在麵裡加了「半碗」辣椒醬,沒想到半夜睡到一半突然呼吸困難、被家屬緊急送往南投醫院急診,經插管治療幸無生命危險,現已康復出院。南投醫院指出,黃男吃辣誘發急性氣喘,有病史的患者接觸到酒精、辣椒等刺激性食物易刺激氣管黏膜,導致咳嗽、心悸、胸悶,嚴重時恐危及生命。詳全文>>
台北某建商受銀行委託整理汐止一處荒地,開挖土機清掉看來隨意棄置的花瓶、馬桶後,1對母女跳出來說是土地所有權人,指控建商連她們種的辣椒、地瓜葉等具經濟價值作物都剷除,涉嫌毀損罪。台北地檢署調查,當時作物尚未收割,屬於土地的一部份,建商受共同持有土地的銀行委託整地未觸法,處分不起訴。詳全文>>
一名男網友說,幫媽媽種完辣椒就想尿尿,雖然有洗手,沒想到辣椒的辣度也有後勁,「現在下面很像火在燒」。他上網求救,後來試了6種方法終於得到救贖,「謝謝大家的幫忙,原來小鳥被辣到也是酷刑。」若吃辣想解辣該吃什麼呢?牛奶榮獲「5顆星」。詳全文>>
一說到減肥,大家就會發了瘋般節食,但你知道嗎?就算想要減肥,也還是要記得攝取足夠的卡路里和營養素,這樣才有辦法瘦的健康。對此,國外網站《Indiatimes》就列出能夠燃燒脂肪的10種食物,其中鮭魚和蘋果醋都上榜,只要你能少吃一些地雷、多吃某些東西,讓飲食均衡,相信很快就可以看見減肥的效果!詳全文>>
「辣」應該是很多人食物中不可或缺的元素,有些人滴辣不沾,但也些人吃飯不加辣就像是沒有味道。今天部落客《小象愛出門》就分享了一家在宜蘭南澳的辣椒美食文創館,裡面還有特別的辣椒冰淇淋和辣椒可可外,這裡的辣醬拌麵融入了一到七度不等的辣度。詳全文>>
種植超級辣椒的屏東縣枋寮鄉農友戴輝榮目前又客製化供應餐廳燈籠紅辣椒、黃辣椒、巧克力辣椒,雖辣度不及其他辣椒,但以造型取勝,吸引消費者目光,1甲多地的辣椒園,形形色色大大小小讓人很療癒。 詳全文>>
在花蓮餐飲業界相當知名的銘師父餐廳,23日中午席開15桌,邀請社福團體及弱勢家庭一起享用美食。花蓮市長魏嘉賢感謝業者莊育賢繼承其父莊忠銘的大愛,現場頒贈感謝狀,也希望社會各界支持市公所在歲末年終推動的愛心年菜募集行動。詳全文>>
愛吃辣、食物沒加辣就吃不下?辣椒在美食世界裡,扮演著重要的辛香料角色,有時少了它畫龍點睛,整道菜餚可能吃起來就不對勁了,然而辣椒品種百百款,顏色、大小,甚至是摘採後的處理方式,都會影響到辣教的辣度,喜愛吃辣椒的朋友照過來!詳全文>>
新北市蘆洲爆發「肉圓惡爸」虐童事件,也讓事件導火線「家味肉圓店」成為網友關注的焦點,吸引許多網友到店裡朝聖。一名網友在臉書上貼出肉圓店的盛況,門口排著長長的人龍,許多民眾都想試試看店裡的辣椒,對此肉圓店老闆娘表示,店內特製的朝天椒醬是純手工製,一早準備10多罐就銷售一空。詳全文>>
北市1對情侶在西門町大馬路邊吵架,3名男子路見不平,隨即掏出安全帽狂毆男子,造成對方頭部撕裂傷,且警方到場雙方還在叫囂,警方也祭出辣椒水壓制毆人的2男子,而警方也發現毆人的3男中有2名未成年,遭打的男友也對3人提出傷害告訴。詳全文>>
新北市42歲林男因為「肉圓沒加辣」就痛打妻兒,消息曝光後引發社會各界關注。對此,李姓妻子14日在臉書發佈聲明外,還曝光了丈夫過去家暴兒子的影片,影片中可以看見,孩子因為寫功課發呆,就被林男用鐵棍打屁股,痛得孩子不停向爸爸求饒。詳全文>>