麻油雞相關新聞
旅遊大亨負債15億擺攤賣麻油雞 郭正利：我將再起！
前天喜旅行社總裁郭正利曾是擁有40億元身家的旅遊大亨，但旅行社2014年倒閉，負債15億元的他洗盡鉛華、勇敢面對人生起落，在台北市迪化街永樂市場擺攤賣麻油雞。詳全文>>
台灣人愛進補 當心補到傷腎！ 營養師提進補3原則
台灣人愛進補，但近日有糖尿病患民眾因攝食大量進補食物，血液內鉀離子濃度偏高，導致腎臟功能受到影響。南投醫院蔡玉思營養師表示，薑母鴨、羊肉爐等進補美食含較多中藥藥材、高湯濃度高、鹽份較多，相對鉀離子量也較高，對腎功能不全的糖尿病患者來說，可能會造成腎臟負擔。詳全文>>
棒球捕手羽村敏哉 縱情於懷石料理30年
飄洋過海而來的羽村敏哉，是東元集團黃茂雄會長從日本岡山縣禮聘來台的懷石料理師傅，全盛時期羽村在日本名下的連鎖店最多有11家。經過2年的深思熟慮與來回考察，羽村敏哉終於首肯，於2014年9月正式成為在台北南港展覽館對面新開幕的「羽村日本料理」料理長。羽村敏哉透過翻譯表示，是台灣人臉上那抹幸福的表情，以及對美食的執著，讓他決定詳全文>>
進補過度 快喝綠豆湯、冬瓜茶化燥
俗話說「冬令進補，開春打虎」。到了冬天，隨處可見主打薑母鴨、羊肉爐、麻油雞的店家，提供了進補的方便性，但因為這些藥膳含有許多溫補的藥材，若是出現口乾舌燥、口腔潰瘍、便秘、流鼻血等現象，可以服用綠豆湯、冬瓜茶或是多吃蔬菜水果來改善。詳全文>>
火鍋湯普林高 喝多恐痛風發作
冬天吃著熱呼呼的火鍋，可謂一大享受，不過，對於關節炎患者來說，可能隱藏痛風發作的危機；醫師指出，火鍋如肉類、餃類、海鮮等高普林的食材，經過長時間烹煮，湯汁含有大量的普林，建議關節炎患者不要喝湯也不宜多吃，以免尿酸飆高，容易誘發痛風急性發作。詳全文>>
午餐食客／日客必吃、座無虛席 麻油雞暖到心坎裡
在行天宮附近的錦洲商圈內，藏著一間超人氣店家「錦洲美食」，無論春夏秋冬都座無虛席。招牌麻油雞，採用新鮮土雞搭配純正麻油與米酒做成，濃濃酒香加上香氣撲鼻的麻油香氣，喝下一口，立刻全身暖呼呼。 詳全文>>
吃麻油雞上火 高三生全身紅腫
正逢高中模擬考季，一名高三學生時常熬夜讀書，媽媽貼心準備麻油雞，好讓孩子進補；不料，該學生當天晚上全身皮膚紅腫，發癢到無法入睡，隔日早晨發現床上都是皮屑。醫師表示，季節變化、壓力大，容易導致皮膚發生過敏情形，若又服用麻油雞、羊肉爐等上火的補品，將造成症狀更加嚴重。詳全文>>
農曆過年愛吃養生點心 謝長廷：幸福的感覺
每到農曆過年，前行政院長謝長廷總會準備養生點心，一邊念書一邊享用。他今年特地介紹最愛吃的幾樣零嘴，像是腰果、五穀麥片、白瓜子、開心果等，他說，不但養生也能解嘴饞，還能兼顧補充營養。詳全文>>
冬令進補 冬至後9天是最佳時機
今天是冬至，除了應景食物湯圓之外，麻油雞、薑母鴨及羊肉爐更是隨處可見，台灣人對冬令進補習以為常，進補的最佳時機卻沒人說個準。中醫學認為，冬令進補最佳時間是冬至後的「一九」到「三九」期間，以今年冬至推算，最佳的進補時機就是12月22日至30日，以及明年1月9日至17日。詳全文>>
感冒不能吃麻油雞？中醫：火上加油
冬天冷颼颼，許多老饕愛吃麻油雞補身驅寒氣。中醫師表示，患有感冒者不宜吃麻油雞，因為感冒通常會出現喉嚨腫痛、鼻涕、痰液黃稠、及發高燒等情況，如果再吃麻油雞，會因為太燥熱反而讓喉嚨發炎，「火上加油」讓病情更加嚴重。詳全文>>
經期吃麻油雞 未補到身還血崩
許多女性會在冬天時會吃麻油雞進補，但小心吃過頭反而傷身。台北一名30歲的女子，在生理期快結束前，大啖麻油雞想補身體，隔天睡醒卻發現床單上一片血紅，下體大出血，且身體虛弱無力，就醫後才知道是因補過頭，讓原本快結束的經期再度來潮。詳全文>>