▲這顆西瓜果雕的作品，被網友朝聖「好像惡魔果實」。（圖／網友劉翰翰提供，請勿隨意翻拍，以免侵權，下同。）
記者陳俐潔／採訪報導
快速削西瓜不稀奇，慢工出細活才是真功夫，難以想像這樣老練的藝術刀工，出自24歲的老闆阿翰之手。擅長蔬果雕刻的他，在粉絲團《翰洺果雕藝術工坊》上分享果雕作品，細緻的刀工就連國外網友都搶著分享他的作品照，他的素材包含各種蔬果，西瓜、南瓜、紅蘿蔔等，雕刻出的作品配上一桌好菜就能成為視覺焦點，一上桌就讓人搶著拍照。
阿翰表示，他學習果雕一年，果雕並不是件容易的事，因為需要高度的專注力，也很耗時，平均一個作品都要花上1小時，更精緻的也有花到3小時以上。「這樣的成果就是要靠練習，記取每次的經驗」，就像他第一次刻西瓜時，只能刻出基本的花形，對比現在的作品，更顯得成熟。
近日他又在鑽研更細緻的刀工，讓他的作品更有層次感，他也嘗試用肥皂「皂雕」，若能克服肥皂容易碎裂的問題，就能呈現更多好作品。精緻的皂雕一推出，也讓粉絲團上的網友紛紛表示「好想要」！
我們想讓你知道…老闆是年輕的小鮮肉！