影／繼香蕉、鳳梨後...火龍果真的「價崩」了！ 果農苦嘆

生活中心／綜合報導

繼香蕉、鳳梨價格崩跌後，下一個輪到誰？由於受到極端氣候的影響，農產量不是爆起就是爆跌。農委會主委林聰賢曾說「火龍果很可能是下一波價跌的水果」，對此台中外埔區火龍果產銷班洪景元表示確實有跌，但他們還是要顧好品質，農民只能賺得比較少。

▲農委會主委林聰賢憂心，火龍果可能是下一波價跌的水果。（圖／中天新聞）

今年鳳梨大豐收，鳳梨總產量預計突破58公噸，但是果農卻是一肚子火，「這鳳梨一大車才賣3、4千元，是要怎麼做？」農委會指出，受到6月中豪雨的影響，雲嘉地區的鳳梨「肉聲果」比例高，部分有裂果，品質低又不耐存放，導致價格下跌，目前已趕緊啟動採購加工，以及內外銷的輔導措施。農委會主委林聰賢也表示，未來將輔導農民要「聰明種」，希望種植季節可以錯開。

台灣一年四季都生產鳳梨，但是盛產期落在3至6月，會隨著溫度從屏東一路往北收成，但是今年是55年來最熱的5月天，全台鳳梨幾乎都同時成熟，造成市場供過於求的現象。有果農忍不住自嘲，現在外銷還得「預付清潔費」，因為鳳梨早已爛光。

氣候變化的問題，讓農民苦不堪言，大家都在關心接下來會有其他農產受影響嗎？對此，林聰賢憂心表示，火龍果最近的價格也有明顯下降，農委會正密切監控中。實際詢問火龍果產銷班，洪班長表示由於前年火龍果賣很好，去年不少人搶種，才會導致產量過盛，但今年沒有聽說有人搶種，雖然火龍果的價格確實有跌，但幅度與去年差不多。本週火龍果批發價落在每公斤23.5元，洪班長指出，價格下跌農民當然會賺得比較少，但他們首要任務還是會以顧好品質為第一優先。

不過，對消費者來說，便宜的價格正是下手購買的時候，挑選火龍果時，記得注意看「肚臍」旁是否有放射狀裂縫，因為這代表已經成熟；此外重量越重表示水分多，顏色鮮豔表示新鮮，外型圓胖則是甜度高。

農委會說明，國產紅龍果分為紅肉及白肉種，而越南進口者皆為白肉種。國產與越南進口紅龍果可就果實外觀、色澤及口感區分，越南紅龍果因儲運需求，於七、八熟即採收，其果皮顏色較淡，甜度較差，而國產紅龍果皆於完熟時採收，表皮顏色較鮮豔，甜度高、鮮度佳。此外，進口紅龍果果實的麟片較為凸起，消費者可就上述差異簡易判別，選購國產紅龍果。

▲▼除了「肚臍」要看清楚外，挑選火龍果有三大訣竅。（圖／中天新聞）