文／派大星
說到喝茶，很多人腦海中會浮現出ㄧ群老人圍在一起，邊喝茶邊下棋順便聊聊當年勇的畫面，覺得這是上了年記的活動。巧茶沙龍（CHIAO tea salon）這家茶館的創立，就是為了翻轉人們對喝茶的刻板印象，這家店位在台北永康商圈特色咖啡廳叢林中，更顯得獨樹一格，請大家跟著派大星的腳步，來段深度茶之旅吧。
▼從招牌開始，巧茶沙龍就和一般咖啡廳不一樣，是茶壺的形狀。
▼就連門也是獨具巧思，給人一種古色古香的感覺。
▼不過裡面的裝潢卻是相當現代感，非常適合三五姊妹淘假日來這邊聚會聊心事，同時享用好茶。
掃過一遍外觀，這時老闆出來迎接...
▼居然是名大正妹啊啊啊！！！派大星又戀愛了＞///＜（由於哥是沒交過女友的魯肥宅，所以看到這樣的絕世美女難免手會發抖，沒拍到好照片，只好請她提供了。）
▼她是陳薇巧，長相清新的她現年26歲，氣質出眾，又擁有模特兒的衣架子，是這間巧茶沙龍的老闆，談到創立這間茶館的目的，除了本身自己就喜歡喝茶，同時希望用「茶道行銷台灣」。
正所謂「藏身在茗之間」，派大星這會兒終於明白這句話的意思了，這時薇巧請我入座，她她她～她要泡茶給我喝耶！第一次有正妹要請我喝茶耶！
難掩住心中的雀躍，不過哥沒忘記自己身為記者的本分，知道有重要任務在身，除了要拍些好照片回來，還要問個兩句話，才能寫出有溫度的新聞。
▼就在我小鹿亂撞之時，薇巧已經開始泡茶，而且我發現，就連燒茶的爐火，都有特別講究，讓茶能充分保溫，又不會讓顧客感到過熱，想必經過精密計算！佩服佩服～
▼等待茶泡好的那幾分鐘，真是派大星人生中最甜美的浪費時間阿。
▼當天泡的東方美人，薇巧才剛從茶壺倒出，就聞到甜而不膩的清香，伴隨著炭火慢慢飄出。
第一口下去，本以為會很苦，然而實際入喉後，派大星卻彷彿置身高山清冷茶園，品嘗清晨第一滴露水，是那麼的香甜，那麼的讓人放鬆，配上恰到好處的苦味，果然美人泡的東方美人就是好喝。
就在派大星咕嚕咕嚕的同時，薇巧談起了當初為何創立這家茶館：
茶在華人地區已經很普及，台灣人品茶，跟歐美人士品酒其實沒什麼差別，「為何品味被當作時尚，品茶卻感覺像老人做的事？」一般人提到台灣的茶文化，總會有老人家的概念，以及時代、年齡差距的感嘆，但這樣的衝突感反而很有趣，於是就更加鎖定年輕族群，希望讓更多人接觸、接受並且愛上茶道。
▼語畢，薇巧輕輕站起身，走向吧檯，「來喝點特別的吧！」
原來這家店除了有一般大家耳熟能詳的東方美人、烏龍茶、紅茶之類基本款，對茶不只是略懂的薇巧，還推出「茶調酒」，請了國際調酒師的團隊費心打造。下面這杯花香縈繞，就是以茶為基底，配上琴酒和青蘋果利口酒最後上面再灑上花瓣。
▼平常不喝酒的派大星，為了讓這篇訪問稿更有溫度，當然也硬著頭皮喝下去了。驚喜的意外發現雖然名為茶調酒，但喝起來完全沒有酒味，感覺就像特調果汁，非常順口，花瓣在這邊發揮了畫龍點睛的動作，邊喝邊能聞到淡淡清香。
▼上杯下去已經有點微醺，這時薇巧端出第二種茶調酒極致甘甜，這杯最特別的地方就是，會先乾燒龍眼，讓香氣徹底融入調酒中，有點苦苦大人氣味，和甜甜蜂蜜與成熟威士忌，共舞出美妙的華爾滋。
▼兩杯酒下去，飄飄然的感覺非常舒服，順便一提，這裡的茶點也是超好吃的！
薇巧泡著下一輪的茶同時，她談到了為何會將茶館設計成有點沙龍的感覺：
會這樣設計，就是希望透過明亮、開放的設計，打破大家對茶店的刻板印象；換言之，就是「歡迎來到我的客廳，我期待每個人都能在這裡盡情放鬆、喝茶聊天。」
這間店內的擺飾、家具的材質都由自己一手打造挑選，除了泡茶的空間，也刻意挪出位置，並提供數個「可自由運用」的平台，讓有想法的設計師、藝術家可以在此展演、授課，並只酌收部分的費用，藉此互利共生，也讓茶店增添文藝氣息和變化性。
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薇巧用自己獨特的方式，顛覆世人過去對「茶」的理解，原來喝茶也可以很時尚，喝茶也可以很潮！派大星這邊絕對不是因為她人很好又請我吃很多東西才這麼說滴，而是這家店真的很不一樣，非常適合三五好友來這聚會，哥還會想再來！
最後來幾張薇巧美照，完美結束這篇文。老天爺還真是不公平，有人就是可以人正又有才華，相較之下，派大星那群窩在檸檬的快樂夥伴就...唉～不說也罷，不然又要被打了。
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