酸酸們喜歡吃鹽酥雞嗎?本蛋超喜歡吃的!而且有時比起餐廳的炸物,路邊小小鹽酥雞攤賣的食物,吃起來就是有種親切樸實感啊!
但是就算再喜歡吃...本蛋也從來沒有一個人買超過200元以上!所以在批踢踢上看到網友ilktw說出「曾在自家攤位遇到買了620元鹽酥雞的客人」經驗時,整個震驚了我啊!
(以下文章內容由網友ilktw授權提供)
(圖/本蛋拍攝之鹽酥雞攤示意圖,非當事鹽酥雞攤)
之前有空回家幫忙雞排店的生意,有遇過一次一個人點了600多的炸物。
那是個過年前的晚上,林口長庚一帶破紀錄的連下了21天的雨沒停過...天氣冷到靠北!冬天一向是雞排店的旺季,因為天冷,大家都想吃點熱的。
那天晚上大約7點多,一個高瘦的外國人來到店裡,長庚一帶外國人一向不少,但大多是泰國、菲律賓在華亞園區上班的外籍作業員,不過由於他是比較少見的高加索白人,身高大約190有點醒目,所以我有印象。
他盯著招牌、支支吾吾的指著上面的圖,我則是露出職業微笑:
「May I help you?」
(圖/網友ilktw提供,請勿任意翻拍以免侵權。)
然後看到他像是鬆了一口氣!很開心終於有人可以用英文溝通,接著他點了一支花枝丸、一塊雞排,我跟炸台人員喊了之後,一邊繼續手上的工作一邊繼續接待客人,有空檔就跟他聊聊天。
閒談中知道他是德國的醫師、來林口長庚醫院做一些研究。聊著聊著,也輪到他的出餐號碼了,沒想到出了一個餐飲業最嚴重的失誤之一:
炸台人員漏了他的餐
我趕快請炸台人員炸下去!然後開始跟他喇勒,講些以前去德國玩的經驗、聊台灣的炸物小吃攤的產品大概是什麼?怎麼做的?有哪些材料等等。
(圖/網友ilktw提供,請勿任意翻拍以免侵權。)
比方說:
月亮蝦餅是把調味過的花枝漿、夾在春捲皮裡面拿去炸,在泰式餐廳很常見。
無骨雞塊是用完全沒骨頭的雞胸肉醃過之後沾上特別的粉漿下去炸,跟雞排很像,但表面的脆皮是國外比較少見的!咬下去可以嚐到類似洋芋片的口感、牙齒切斷雞肉的時候,可以感覺到肉汁溢出來,充分咀嚼將脆皮的香、肉汁,混合之後吞下,加上胡椒鹽、辣椒粉引起的食慾,跟麥當勞的雞塊(nugget)有不同的感受!
他非常有興趣聽著我的介紹時, 完全忘了他已經過號的事情...接著他開始加點!把店裡所有的產品共二十幾項全都點一輪,說要帶回去好好品嚐!
我還記得...金額大約就是600多。
一個在寒流來的夜晚、一個被我嘴砲的德國人,在雞排店買了600多的炸物,這真是很難忘的記憶...
就在本蛋震驚於原來鹽酥雞攤全餐只要620這麼便宜...欸~不是啦!是震驚於ilktw的好口才、居然能用英文介紹台灣小吃,精采程度讓沒吃過的外國人各品項都打包一份回家的同時。
順便問了一下後續有沒有更有趣的事情發生?
沒想到他還真的又遇到那個德國人「連續一個禮拜」都回來他家的攤子買!德國人跟他說「從來沒在德國吃過這種東西,但是我很喜歡!所以會常來買」
聽到這種話,我想如果我是ilktw的話,應該會在心裡覺得相當開心吧!ilktw更說了許多在鹽酥雞攤工作的趣事:
其實我家攤子附近附近外國人不少!最常遇到的是在華亞科技園區上班的菲律賓人,他們相當愛吃辣,而且一次都買很多!
我覺得我遇到的那些菲律賓人,其實都蠻熱情的!有一次放音樂聽到他們會唱的、就會直接大聲唱出來!
還有遇過一位泰國女大學生讓我印象比較深刻,因為她兩三天就來一次,每次都是買一支花枝丸!另外也有遇過同樣是來做研究的印度人。
聽完ilktw說這些有趣的經歷時,本蛋都覺得餓了...欸~不是啦!是都開始羨慕他能遇到許多有趣的外國人,用英文賣鹽酥雞、作良好的國民外交啊!
【吃貨蛋的生活日常】◄ 這裡有顆性格又貓又愛吃的蛋ε٩(๑> ₃ <)۶з快來找蛋蛋一起閒聊、一起玩!
[ VIA ilktw ]