作者：吉田穗波（婦產科醫師．哈佛公衛碩士．五個孩子的媽）
【外食】在家不做飯很罪惡？可是外食又不安全
「穗波女士都不做飯對吧！」當採訪記者開門見山地這麼問我，我遲疑了一下。
當時我對記者說，家裡每週一與週四的晚餐，是請人來做，週二與週五吃前一天的剩菜，週三準備些簡單小菜，或去附近的家庭餐廳吃飯。
沒錯，我應該沒資格大聲說：「我有在做飯！」但是，我也不是完全沒下廚啊。今天早上才削了蘋果，還烤了魚，但或許記者認為這樣算不上做飯吧？
這時候我才發現，我對「做飯」的標準非常低。
每個人對家事都有不同標準，比方說清掃，有人覺得隨便整理一下，看起來不髒亂就好。但也有人一定要掃地擦地，把每一寸地板都抹得乾乾淨淨，連窗戶與紗窗都要擦得一塵不染才甘願。
做飯也是，有人覺得應該一切親力親為，每餐至少三菜一湯才算做飯，但也有人覺得買份生魚片擺在盤子裡，再拿冷凍食品去微波，也算做了飯。
【幫孩子選擇該吃什麼，比是否是外食更重要！】
以我來說，對飲食只有一個堅持，那就是小孩要盡量攝取以蔬菜、豆類、魚類為主的米飯食。
幫孩子選擇該吃什麼，比是否是外食更重要！因此我在這方面便多多借助他人力，請人來做飯，並事先要求「飯菜以米飯食為主」。於是我和孩子都能吃到飯和菜，而且也能節省我的時間，真的是一舉兩得。
我沒辦法從一到十全部一手包辦，而且看在他人眼裡，只會煮味噌湯、削蘋果，算不上是有煮飯的媽媽，但我還是做得很用心。
當然我並非建議大家都不做飯，而是希望各位都能依自己的想法與情況去思考，每天應該花多少時間與工夫去準備飯菜。如果覺得自己被常識綁住了，只要解脫這個部分，就能發現新的觀點與空檔。
的確有人會堅持「飯菜一定要爸媽親手做」的規矩，即使沒時間也要拚命做飯，結果吃飯時間延遲，難得做出一桌菜卻要催孩子狼吞虎嚥。
與其這樣，何不吃別人做的飯呢？這樣空下來的時間可以不疾不徐地與孩子一起享受美味佳餚，一家人開開心心的交流。這樣的時光會更加充實，也更有意義。
【家事分攤】：別去計較誰做的比較多
夫妻之間最容易發生爭執的原因之一，應該就是家事如何分擔了。既然如此，一開始就不堅持家事怎麼分擔，也是個解決之道。
以我家來說，目前丈夫負責飯後洗碗、洗衣服、洗浴室、倒垃圾、填托兒所的聯絡簿等工作。而且他早餐會自己添飯，熱味噌湯來喝，也會自己拿西裝、襯衫去洗衣店洗燙，再自己去領回來，基本上他自己的事情都自己處理。
丈夫自己的事情全都自己解決，也盡力協助我完成夢想，值得感恩。但即使如此，我在請人之前還是認為自己承擔了絕大部分的家事，而感到悶悶不樂。後來我想通了，我之所以悶悶不樂，是因為我去計較丈夫與自己的負擔孰重。
【為什麼只有我要吃苦？我心中曾經忿忿不平】
當時總覺得應該採用「五五分」，讓丈夫做更多家事，花更多時間帶小孩。
我或許應該多增加丈夫做家事與帶小孩的比例，說得傲慢一點，就是教育老公。
但這麼做也要花時間，更要耐心磨。再說丈夫的工作型態經常需要輪夜班、出差，就算他願意配合也很難對等分擔家事。
實際上要讓丈夫分擔「五成」確實有困難。如果企圖讓夫妻倆精準地平分家事與帶小孩的工作，一旦分不妥，只會徒增焦慮，甚至爭吵。
每個人手上的時間都有限，也只有自己會拿寶貴的時間耗在這堆煩惱上。當我體會到這件事之後，就不再認為將家事交由外人代辦有什麼不妥了。我將部分應辦事項交由他人代辦，最大的好處就是多了自由的時間，同時心情也大為放鬆。
假設家事與帶小孩的總工作量是十，目前丈夫負責其中的三，我也負責三，剩下的四由他人處理，也就是說，我不認為家事要「五五分」，所以將我的分量減為三，轉為「三三分」，盡量「拉平」雙方的負擔。
只要聽到有人抱怨「老公都不做家事」，我就會如此建議：不需要兩個人包辦一切，應該減輕負擔，在彼此都輕鬆的狀態下把事情做了，剩下的就交給外包公司不也很好嗎？
消除了不公平的感覺，心情會輕鬆愉快，也能更用心處理自己手上的「三」這部分家事。
作者：吉田穗波
更多內容請參考原書：《就因為「沒時間」，才什麼都能辦到：四個孩子，照拿哈佛學位！女醫生分享提高時間密度的33要訣》
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原文出處：〈當媽就要吃苦，不能完成自己夢想？哈佛媽媽證明，育兒和理想絕對能兼顧！〉
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