台中市「貴婦名店」永采烘焙坊日前被爆出壓榨員工，還跟已經離職的實習生求償59萬！不僅引爆眾怒，台中市勞工局也認定業者違反勞基法，重罰100萬元。
這件事情讓人開始反思，過往台灣不少年輕人、社會新鮮人被冠上「草莓族」、「不耐操」等名號，真的是如此嗎？又或者是雇主、業者真的涉嫌壓榨呢？粉粿今天要帶各位來看，FB粉專@事件地平線對於類似事件，延伸提出的5大論點，一起來看看吧！
台中貴婦最愛的 #永采烘焙坊 黑心實習事件，絕對不是個例，只是黑到翻掉被挖出來而已。
《貧困世代》一書中，日本知名作家藤田孝典討論年輕人陷入了貧困的陷阱，絕對不是因為「年輕人懶惰不努力」的理由，而是這個社會對於年輕人設下了許多陷阱，又主觀的認為年輕人是不需要協助的族群。
只要認真觀察，那些需要在學生時代犧牲學習、培養興趣、休閒時間出來工作的年輕人所身處的環境，就會察覺這社會充斥著對於年輕人的偏見，請讓我借用《貧困世代》作者的五點分析來討論一下：
永采烘焙坊遭開罰百萬，老闆娘避不出面。（圖／東森新聞）
1.「只要工作就能獲得收入」的謊言，許多黑心的工作設下了陷阱以及罰款，只能從事基礎底層工作的年輕人被要求付出許多時間，越忙越貧困，從事基礎工作不會讓年輕人取得正常的薪水，以及獲得提昇工作技能的機會。
2.「家人會幫忙」的謊言，政府或一般的媒體總是假設年輕人即使貧困，最後家人還是會出面幫忙，但在家庭人數銳減，以小家庭為主的時代，家庭成員之間互相扶助的機能早已逐漸消退，許多年輕人的父母或祖父母光是應付自己的生活已經相當辛苦了，如果再把社會福利或社會保障應有的功能認為是家庭應該承擔，除了會壓垮本來就處於貧困的家庭外，就別再怪少子化為什麼無法解決了。
永采烘焙坊外觀。
3.「年輕人就該是健康耐操」的謊言，各位知道台灣精神疾病患者發病年齡主要是十五歲到三十五歲，主要是有學業、工作或生活壓力的年齡嗎？特別是在職場承受超長工時、污染、冷漠的人際關係、生活不穩定的壓力，不管是身體或心理上的健康，都是忽略年輕人的需求，誤以為年輕人擁有強大的承受能力。
4.「我們以前還要更辛苦」的謊言，在過去或許是物資匱乏的貧窮時代，但我們要認知到現在的年輕人面對的是毫無希望的未來，因為他們不會期待再遇到一次經濟起飛了，面對有努力就有回報這種世代成長的成年人，不就是過於樂觀的設計了各種制度，以致於需要依靠年輕人來支付未來的沈重負擔嗎？各位知道年金的本質就是依靠年輕人來支付退休者的費用吧？享盡時代好處的人不要得了便宜又賣乖啊。
5.「趁年輕的時候多努力，辛苦只是一陣子」的謊言，當然有些菁英或者慣老闆很喜歡努力至上說，但努力應該要分兩種，「有所回報的努力」以及「沒有回報的努力」。如果不先辨別這個謊言，就只是毫無責任感的指責年輕人的話術。
就拿這次貴婦烘焙坊的實習生來說，每天工作14小時，機械化完成生產流程的血汗實習，像這種聘用低薪或工讀生來完成的工作，大多都是不需要專門技術的簡單工作，無論付出多少努力，永遠領取最低薪資，每天重複相同的事情。這種工作對於摧毀健康、成就感與自信心應該有很好的效果，喔對，雇主還可以順便巧立各種名目罰款以及扣苛休息時間，難不成要年輕人學的就是這種經營理念嗎？
永采烘焙坊雇主與職員的對話記錄。
不少網友都有豐富的打工、求職經驗，對於以上這五大論點，大家紛紛表示…
「喜歡佔便宜行事的老闆，真的會逼死人！」
「中下階級的血汗最美味可口了！」
「可惡的慣老闆。」
「老闆：千錯萬錯都不是自己的錯！」
聽完以上論點，粉粿也覺得很有道理內！發生勞資糾紛時，不應該一開始就把問題丟給年輕職員或是任何一方，應該平衡思考、公正客觀地省思雙方的作為，千萬別誤解了台灣年輕人的優秀能力呀～
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