如果可以吃茹絲葵,誰想要吃泡麵?問題就是沒時間又沒錢嘛!不過吃泡麵也不一定要滿腹委屈,其實有好多種簡單配料只要一加進去,瞬間就能讓泡麵的口感&層次感升級。
多年前大檸檬就測試過「排骨雞麵+布丁」,味道十分微妙
知乎的「廚房問答」專欄最近也整理出幾樣網友最推的「泡麵加料」,原來不同口味的泡麵,也有各自適合不同的獨特配料喔~
-cheese和巧克力 (應該不是一次兩種料吧XD)
「一點都不黑暗!絕對好吃!我之前煮咖哩時候放一些巧克力發現味道不錯,然後有一天煮泡麵也放了一點,各種香啊唉呀我的媽!別多就一小塊!」
-牛奶 or 奶粉
「牛奶和水1:1,怕牛奶有腥味可以再加泡菜,把麵攪散的時候打個雞蛋變成蛋花,最後再打一個荷包蛋。」
-美乃滋
「超級好吃。真的。」(好吃到連話都說不出來了)
-番茄+洋蔥
「朝鮮族朋友介紹給我的竅門,煮辛拉麵的時候放番茄和洋蔥,會碰撞出一種非常奇妙的美味。步驟如下:1)水開了先放番茄和洋蔥。2)湯煮開了下麵,放調味料。3)起鍋前滴幾滴白醋,那是畫龍點睛的一步。」
都不是很難準備的配料,酸酸們看了是不是也想回家試試看啊?還是說你們有甚麼自己私藏的秘方,拜託說出來,也跟大家分享一下嘛!
via 知乎專欄
最後預告一下,今晚播吧《人來瘋好菜》挪到22:00播出,來賓有黃明志和小A辣,他們要示範甚麼才是最有男人味的料理(咦?那找小A辣來是否搞錯甚麼),請千萬不要錯過囉~