對許多人來說，「夜市牛排」是不可錯過的平民小吃，其中除了有肉排、雞蛋，還有爽口又Q彈的鐵板麵。但是，據我個人經驗，全台各地吃到的牛排，口位有點不一樣欸，到底差在哪裡，有從北部到南部的網友形容「麵條有點不一樣」。
網友在論壇Dcard寫道，「上大學之後一直很納悶，為什麼南部的鐵板麵幾乎都是扁扁的麵？？扁扁麵！…我實在是太震驚了。」網友還說，因為從小到大都在北部生活，從來沒吃過「其他」的鐵板麵，所以才會發覺異樣，「基於我對鐵板麵的認知，應該是圓麵才對呀！」
這篇文章一出，許多網友也迅速回應。有人說「我來南部念書這幾年吃到的也都是扁的」、「扁就算了，南部的還是甜甜的麵」、「無法接受扁的，我是台北人」。
也有南部網友說，除了圓麵和扁麵，還有地方會用螺旋麵，另外也有人說「南部人兩種都有吃過，覺得還是扁扁的麵最好吃」、「扁麵超好吃！我覺得圓麵吃起來都有種糊糊的感覺」、「我是南部人，從小就吃扁的，來台北讀大學才發現這裡是圓的」。
