泡麵可以說是國民美食,尤其台灣的泡麵幾乎可以說是一種伴手禮了,離家的遊子一定會想到泡麵的好滋味(很誇張),但酸酸們有沒有想過,泡麵除了用泡的、煮的,還有甚麼其他的料理方法?
一般說到泡麵的簡單料理,大家應該會直覺想到炒泡麵、廣東麵等等的,泡麵餅也曾紅極一時,加入些香腸和蔥花,再運用煎鍋就將泡麵的料理變化發揮到極致~雖然簡單不易失敗,不過作法就比較繁瑣了。
而今天呢,就是要教大家新的泡麵料理!日本網友很有才的發明了這種料理方法,你看看成品!是不是感覺超讚~~
要做這道料理其實非常簡單,首先需要準備幾樣東西。
炸泡麵
杯裝泡麵 x1
熱水 180cc
沙拉油 適量
低筋麵粉 30g
麵包屑
水 30cc
切片起司 x1
奶油 半塊
起司醬
披薩用的起司條 兩大匙
牛奶 一大匙
低筋麵粉 兩小匙
都準備好後,就可以開始啦~
Step1.將沸騰的水加入湯杯中,再放入調理包,直到麵條泡開再蓋起來,接著放到冷凍庫靜置一晚,隔天就會看見…
結冰的泡麵~~(廢話)如果包裝都結冰了,可以拿剪刀小心的剪開喔。
Step2.將30g的低筋麵粉和30 cc的水倒入塑膠袋中,讓他們均勻混合。
接著,再將麵包屑裝進另一個塑膠袋中。
把冷凍泡麵放入裝有低筋麵粉的袋子中,讓泡麵裹上麵衣,再撒上麵包屑,看起來就會像這樣!
Step3.將裹好麵包屑的泡麵放入鍋子中,加入沙拉油,到泡麵高度一半時停止,然後低溫油炸5分鐘。
將切片起司放上泡麵後,再用500w中火炸個30秒。
最後就是要製作起司醬啦~
將製作醬料的材料全部倒入耐熱容器中,均勻混合攪拌,接著再用中火加熱30秒。
然後就大功告成(*´∀`)~♥
寫完這篇,我的肚子也餓得差不多了,雖然熱量不容小覷,但吃泡麵的人哪會管熱量這種東西(?),起司加上炸泡麵的組合,看起來真的超好吃!!
步驟簡單又快速,對懶人來說真是一大福音,酸酸們不妨可以自己動手做看看喔~如果連這樣都嫌懶,又想在泡麵上做點變化,這裡是傳送門,再不動我也救不了你啦(攤手)。