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※本篇【小檸檬】專欄文章作者為代筆，內容為受訪者經歷，涉及個人觀感，請斟酌閱讀。
※職業：我是英文家教
身為一個專業的英文家教，最常接到的案子當然就是面臨大考的國高中生、有虎媽伺候的學齡孩童，以及想出國深造的成人上班族。當然，佔最大比例的便是要參加會考的國中生，因為高中生會一窩蜂地前往知名的連鎖補習班衝刺、或尋求解題專家，家教不見得是他們與家長的第一選擇。
有一回，一位久違謀面的遠親來了電話，真的是久到已經不太記得她長相的那一種。
「胖妹吼，聽說妳現在是在教英文，啊阿姨這邊有一個認識的啦，說是要找老師陪……」雖然親戚永遠只會在需要你幫忙時，才彷彿雨後春筍般地出現，但有錢賺有工作做，何不呢？
▲示意圖／當事人提供
遠親阿姨介紹的學生，是一位就讀小學六年級的男孩子，典型的有點過動、非常活潑，家裡大人都管不住他的那種孩子。所以，在家長還算有錢的條件下，又希望他能考上私立中學，除了專職照顧行動不便的阿公跟小少爺的外籍幫傭外，家長僱用我來陪公子讀書了。
小少爺是很標準的屁孩，雖然英文單字總是會漏拼了幾個字母，但你想像得到屁孩會做的行為他一個都不曾遺漏：上課耍賴、裝病、假裝自己聽不到、功課擺爛不寫……一言以蔽之，就是一個被寵壞的傻瓜金孫。
除了找家教老師麻煩外，這傢伙也沒有少欺負外傭莉莉。莉莉來自菲律賓，性格溫和有禮，中文也說得很流利。每次看到小少爺對她頤指氣使，我就忍不住想說教，搞得少爺覺得自己委屈，更不想認真學習了。
而這時，莉莉總會跳出來打圓場，端上自己手做的菲律賓家鄉傳統點心Bibingka蛋糕、沏壺茶，共享溫馨時光。由於家境優渥，也見識過各種專櫃甜食，小少爺其實很挑食，但他每次都大口大口地吃著莉莉做的蛋糕，宛如那是全世界最高級的美食一般。
▲Bibingka蛋糕／Wikipedia
隨著日子流逝，我也在少爺家進出一年了，雖然這小鬼還是又懶又任性，但在也精通英文的莉莉鼓勵之下，總算是從不及格邊緣往滿分攀升。私立中學除了英文筆試外，也需要英文面試，我便請求莉莉在課外的時間儘量用英語跟少爺對話，增添他的自信與習慣性。
私中放榜那天，小少爺考上了，全家人都開心得不得了，甚至擺了一桌大飯店的席位。我也受邀出席，卻看到小少爺一臉悶悶不樂，一問之下才得知：莉莉要回老家了。
聽說莉莉登機的那天，小少爺硬是躲在一旁不願跟她道別，直到人都入海關後才哭得像個嬰兒。
過了幾年，網紅時代來臨。有天我無意間在茫茫大海般的YouTube頻道中看到一張熟悉的臉孔──是小少爺啊！原來他去法國念餐飲管理了，閒暇之餘自拍烹飪影片上傳到網路，與網友互動，也成了網紅。
而他點閱率最高的那一支影片，就是教導大家如何烤出美味的Bibingka，他稱之為「莉莉蛋糕」。
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