文／深海大花枝
每到梅雨季濕濕的時候，在花園或角落就很容易發現一隻一隻的「非洲大蝸牛」。牠們原本是做為食用動物，在1932年左右被引進台灣，但外來種沒有天敵、繁殖得實在太快，現在已經全台灣都看得到，根本多如牛毛啊！
但日本最近一檔綜藝節目，把在沖繩群島也能見到的牠們稱為「死之蝸牛」，表示摸到就可能會死。
這麼嚴重的講法，馬上引起日本網友的恐慌。很多人說自己來台灣玩的時候有看過，還好沒有去摸。但大蝸牛真的有這麼可怕嗎？答案當然是看情況，但是還是不要摸牠們比較好！
非洲大蝸牛和蛞蝓等等動物身上，都容易有「廣東住血線蟲」寄生。這種小蟲大約體長2公分，其實不太容易注意到。具體來說，牠們是會經過傷口或黏膜侵入人體，開始寄生。但因為廣東住血線蟲適合的終宿主是鼠類而非人類，幼蟲進入人體後，沒有辦法發育為成蟲，於是牠們會移行至腦膜處死亡，造成腦膜炎。
雖然只要確實洗手、不要碰蝸牛、不要生吃，就可以有效預防感染，但一旦發病，腦膜炎的症狀就很可怕。 2010年，雪梨一名當時19歲的橄欖球球員，在派對上與人打賭吞下了活蛞蝓，就因此遭到感染。嗜酸性腦膜炎讓他在劇烈頭痛後，在床上整整昏迷了 420 天才再度清醒。而現在他雖然已經恢復意識，但也已經四肢癱瘓，從此生活不能自理。
其實，全世界第一個感染「廣東住血線蟲」的報告病例就發生在 1945 年的台灣。而30年前，金蘭醬油家族也曾因為聽信生吃非洲大蝸牛可以進補，結果造成一家五口感染喪命。
而日本節目發現了這麼可怕的蝸牛之後，也把牠抓起來處理......呃......處理成料理了。（？！
其實，廣東住血線蟲在高溫下就可以被殺死，所以蝸牛肉不是不能吃，而是「一定要全熟」。夜市常見的炒螺肉，通常也是用非洲大蝸牛來做。
簡而言之，吃蝸牛肉一定有風險，大家還是自己謹慎考慮再做決定，但是一定要記得，平常看到活的蝸牛，不要亂摸才是正途啊！
【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！
[via ntv]
